- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.552
- 448
Bal Badem Tatlısı
Malzemeler:
250 gram yumuşak tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı buğday nişastası
2 tane yumurta
1 çay bardağı çekilmiş fındık veya badem
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 buçuk bardak un
1 çay bardağı irmik
Şerbet için:
4 bardak şeker
4 bardak su
2-3 damla limon suyu
Hazırlama:
Öncelikle şerbeti hazırlayın, şeker ve suyu tencereye alın, şeker eriyene kadar karıştırın, kaynayıp göz göz olunca limon suyunu ilave edin, 2. dakika daha kaynatın ve altını kapatın soğusun.Tatlı için irmik hariç hamur malzemelerle hamuru yoğurun, rulo yapın irmiğe bulayıp baklava dilimi gibi kesin.Yağlanmış tepsiye dizin, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin, biraz geç kızarıyor. Püf noktası bu mutlaka iyi kızarsın yoksa tatlınız kıyır, kıyır olmaz, fırından çıkarıp soğuk şerbeti üzerine dökün. Tatlı şerbeti çekince, servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun....
Malzemeler:
250 gram yumuşak tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı buğday nişastası
2 tane yumurta
1 çay bardağı çekilmiş fındık veya badem
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 buçuk bardak un
1 çay bardağı irmik
Şerbet için:
4 bardak şeker
4 bardak su
2-3 damla limon suyu
Hazırlama:
Öncelikle şerbeti hazırlayın, şeker ve suyu tencereye alın, şeker eriyene kadar karıştırın, kaynayıp göz göz olunca limon suyunu ilave edin, 2. dakika daha kaynatın ve altını kapatın soğusun.Tatlı için irmik hariç hamur malzemelerle hamuru yoğurun, rulo yapın irmiğe bulayıp baklava dilimi gibi kesin.Yağlanmış tepsiye dizin, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin, biraz geç kızarıyor. Püf noktası bu mutlaka iyi kızarsın yoksa tatlınız kıyır, kıyır olmaz, fırından çıkarıp soğuk şerbeti üzerine dökün. Tatlı şerbeti çekince, servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun....
