Yöresel Tarif BALIKESİR MANTISI ( NOHUTLU TAVUKLU MANTI )

BALIKESİR MANTISI ( NOHUTLU TAVUKLU MANTI )

Malzemeler:
3 büyük tavuk but
1 kase haşlanmış nohut
1 paket mantı
2 kaşık salça
1 adet kuru soğan
tuz, karabiber
tavuksuyu
üzeri için:
sarımsaklı yoğurt

Hazırlama:
Tavuk butlarını yeterince suyla haşlayın.(Haşlama suyuna soğan, defne yaprağı, tane karabiber, sarımsak ekleyin)
Haşladıktan sonra etleri bir kenara alıp didikleyin, suyunu süzün.
Bir tencerede 1 adet kuru soğanı incecik kıyıp kavurmaya başlayın, daha sonra salçasını ekleyin. Salçanın kokusu çıkınca tavuk suyunu ekleyin.Kaynamaya yakın nohutları, tavuk etini ve mantıları ilave edin.Mantılar yumuşayana kadar pişirin. En son tuzunu, karabiberi ekleyin. Üzerine sarımsaklı yoğurtla servis yapın.

Balikesir mantisi diye geciryor dimi icine giren manti.oyle satiliyor diye biliyorum.a101 de ici bos satilan manti bu tarif icin uygunmudur.
Bi balikesii olarak bu tarifi yapmayi bilmiyorum.yedim bi kac kez tadi muhtesem.

gonulll .!.:

Balikesir mantisi diye geciryor dimi icine giren manti.oyle satiliyor diye biliyorum.a101 de ici bos satilan manti bu tarif icin uygunmudur.
Bi balikesii olarak bu tarifi yapmayi bilmiyorum.yedim bi kac kez tadi muhtesem.

Genişletmek için tıkla...

ben a101 den almadım , içi boş mantı ise olur tabi.