tarif www.say7.info dan alındı
500gr.-balık file
400gr.-ekmek (halk ekmeği gibi)
200gr.-kuru soğan
500gr.-süt
150gr.-kaşar peyniri
maydonoz,dereotu
tuz,karabiber
sıvıyağ
1. soğanları kesiyoruz
2.balıkları da kesiyoruz
3. dereotu ve maydonoz da kesiyoruz
4.kaşar peyniri rendeliyoruz.
5.balık,soğan,dereotu,maydonoz,tuz ve karabiber karıştırıyoruz.
6.ekmek kesiyoruz (kalınlığı yaklaşık 2 cm.)
7.ekmekleri süta batırıyoruz ve yavaş sıkıyoruz(fazla olan süt süzülsün).
8.ekmekleri yağlı tepsiye diziyoruz.
9.ekmeklerin ortasına bastırıyoruz boşluk açılsın.
10. boşlukları balıkla dolduruyoruz.
11.üstüne mayonez sürüyoruz ve fırına koyoruz.fırın 180 derecede.40-45 dakika pişiritoruz.
12.üstüne kaşar peyniri serpiliyoruz ve geri fırına koyoruz.5-7 dakika daha pişiriyoruz.
500gr.-balık file
400gr.-ekmek (halk ekmeği gibi)
200gr.-kuru soğan
500gr.-süt
150gr.-kaşar peyniri
maydonoz,dereotu
tuz,karabiber
sıvıyağ
1. soğanları kesiyoruz
2.balıkları da kesiyoruz
3. dereotu ve maydonoz da kesiyoruz
4.kaşar peyniri rendeliyoruz.
5.balık,soğan,dereotu,maydonoz,tuz ve karabiber karıştırıyoruz.
6.ekmek kesiyoruz (kalınlığı yaklaşık 2 cm.)
7.ekmekleri süta batırıyoruz ve yavaş sıkıyoruz(fazla olan süt süzülsün).
8.ekmekleri yağlı tepsiye diziyoruz.
9.ekmeklerin ortasına bastırıyoruz boşluk açılsın.
10. boşlukları balıkla dolduruyoruz.
11.üstüne mayonez sürüyoruz ve fırına koyoruz.fırın 180 derecede.40-45 dakika pişiritoruz.
12.üstüne kaşar peyniri serpiliyoruz ve geri fırına koyoruz.5-7 dakika daha pişiriyoruz.
