- 1 Aralık 2008
- 1.039
- 115
- 123
Artan ekmeklerinizi değerlendirmenin en lezzetli yolu :)
ellerimizi yıkıyıruz
ekmek içini ufalıyoruz
haydi bismillah :)
En az 2 su bardağı bayat ekmek içi (un vs ekleneblir kıvama göre)
1 adet büyük patates
1 adet soğan
birkaç diş sarımsak
1 çay bardağı süt
100 gr rendelenmi peynir
3 yumurta
havuç, kabak gibi sebzeler (olmasa da olur)
1 pk kabartma ozu
tuz,
baharatlar (damak tadınıza göre, ben kimyon, zerdeçal, karabiber, kırmızıbiber, yenibahar önerirm)
kızartmak için sıvı yağ
Ufalanmış ekmekleri, rendelenmiş patatesi, doğranmış soğanı, ezilmiş sarımsağı, peyniri, yumurtaları, hepsini bi kaba koyuyoruz. Üzerlerine sütü döküp yoğuruyoruz.
Baharatlar, kabartma tozu vs de eklenince yassı yassı şekil veriyoruz.
Tabaklara hazırlayıp streç filmle kapatıyoruz. 15 - 20 daika buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
Sonraaa, kızmış yağda kızartıp sıcak servis ediyor, ve afiyetle yiyoruz...
Resimler geliyor.
ellerimizi yıkıyıruz
ekmek içini ufalıyoruz
haydi bismillah :)
En az 2 su bardağı bayat ekmek içi (un vs ekleneblir kıvama göre)
1 adet büyük patates
1 adet soğan
birkaç diş sarımsak
1 çay bardağı süt
100 gr rendelenmi peynir
3 yumurta
havuç, kabak gibi sebzeler (olmasa da olur)
1 pk kabartma ozu
tuz,
baharatlar (damak tadınıza göre, ben kimyon, zerdeçal, karabiber, kırmızıbiber, yenibahar önerirm)
kızartmak için sıvı yağ
Ufalanmış ekmekleri, rendelenmiş patatesi, doğranmış soğanı, ezilmiş sarımsağı, peyniri, yumurtaları, hepsini bi kaba koyuyoruz. Üzerlerine sütü döküp yoğuruyoruz.
Baharatlar, kabartma tozu vs de eklenince yassı yassı şekil veriyoruz.
Tabaklara hazırlayıp streç filmle kapatıyoruz. 15 - 20 daika buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
Sonraaa, kızmış yağda kızartıp sıcak servis ediyor, ve afiyetle yiyoruz...
Resimler geliyor.
