• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Makarnalar Beşamel soslu Cannelloni

Ellerine sağlık pericim süper gözüküyor.
Tavuk yerine başka şeylede yapılabilir sanırım.
 
Ellerine sağlık pericim süper gözüküyor.
Tavuk yerine başka şeylede yapılabilir sanırım.

Sağol canim benim:38:
Tavuğu sevmeyen birisi, tabiki malzemeleri dilediği gibi farklı yapa bilir:))
Hata bu yemeyi daha önce biraz pirinçde katarak yaptım:81:
 
ya bu makarna yarışması değilmiydi? hani makarnalar basit olurdu:53: bunlar oldukça uğraştırıcı ve çok hoş. emeğine sağlık canım. bol şans
 
ya bu makarna yarışması değilmiydi? hani makarnalar basit olurdu:53: bunlar oldukça uğraştırıcı ve çok hoş. emeğine sağlık canım. bol şans

çok güzel görünüyor ellerine sağlık...
Teşekkür ederim hanımlar! Beyendiyseniz, ne mutlu bana:16:!

DatluCadu artık çalışan yada öğrenciler için en kolay yapılan o makarnalar bile yaklaşık 2 saati buluyor:(
Diyer makarnalar artık yavaş yavaş dama atılıyor. .
En kolay yemek ne denildiğinde, benim aklima yumurta geliyor:9:
Ama biz yumurta için bile yaklaşık yarım saat uğraşıyoruz:56:

Sanırım en kolay yemekler, hazır yemekler olmalı:ssz:
 
Al sana ausenciaaa , diyetteyken bir işkence tarif daha :56:

Gerçekten ellerinize sağlık , denememiştim hatta duymamıştım bile .

Başarılar dilerim.
 
Al sana ausenciaaa , diyetteyken bir işkence tarif daha :56:

Gerçekten ellerinize sağlık , denememiştim hatta duymamıştım bile .

Başarılar dilerim.

Ozaman mutlaka denemeni tavsiye ederim ausencia'cım:))
Ve Güzel yorumun ve dileğin için çok teşekkür ediyorum! !:38:
 
4 oy almissiniz, agzim acik kaldi. Bir kere daha yeni ve degisik tatlarin KK`da cok ragbet görmeyisini anlamis olduk. Nedenini bilmiyorum ama bildik tatlar insanlara daha cazip geliyor.
Bu konuyu kacirmamis olsaydim bir oy da benden gelirdi. :)

Ellerinize saglik!!!!! Eminim cok lezzetli olmustur!

Ben de bir kere denemistim ama makarnanin boyutlari biraz daha kücüktü, dogru düzgün dolduramadim. :52:
Tekrar denemek icin cesaretlendirmis oldunuz.
 
Değişik makarnalarimin arasinda özelikle bu italyan usulü cannelloni'yi sizinle paylaşmak için seçtim. Daha önce misafirlerimede sık sık yaptığım bir yemektir. Eyer bu makarnayı türkiyede, yada başka bir ülkede bulamazsanız, size tavsiyem lazanya yaprağını kulanmaniz ve ya kendiniz açmanız:8:

Beşamel soslu Cannelloni


Malzemeler:
16 adet yuvarlama cannelloni
4 dış sarimsak
1 kuru soğan
20 gr Frenk soğanı
300 gr tavuk göğsü
100 gr rendelenmiş peynir
1 havuç
1 yeşil dolmalık biber
1 sari dolmalık biber
1 pırasa
Baharatlar: tuz, kekik, kirmizi toz biber ve pül biber

Sosu için:
1 litre yağsız süt
100 gr beşamel sos

Ayrıcalıklı malzemeler:

Kerama torbası
Aluminyum folye

Hazirlayiş:
1. Önceden firinimizi 200 dereceye verip hazırlıyoruz.
2. Pişme kabımızıda yağlayıp kenarda bekletiyoruz.
3. Sebzelerimizi güzelce kiyayip, küçük küçük dogruyoruz.
4. Soğan ve sarimsaklarimizida küçük küçük dogruyoruz.
5. Tavugumuzu parcalara dogruyoruz. yağsız bir şekilde kavuruyoruz.
6. Bir teflon tavasinda önce soganlarimizi ve sarimsaklarimizi pempeleştirip, sonra tek, tek sebzelerimizi ilave ediyoruz.
7. Diyer tarafdan derin bir tencerede beşamel sosun tamamini tencereye döküp, üzerine 1 litre olan yağsız sütü ilave edip katilaşana kadar karıştıriyoruz.
8. Kavurulan tavugumuzu diyer sebze harcimiza ekleyip 5 dakika karıştırmaya
devam ediyoruz.
9. Sosumuzun yarısını sebze harcimiza koyup, 3 dakika karıştırmaya devam ediyoruz.
10. Son olarak frenk soğanı, bahartlarimizi ilave edin.
11. Cannellonilerimizi bir kapta kaynar suda 15 dakika bekledikten sonra sudan alıyoruz
( bir birilerine yakın durmalarini önlememelisiniz, aksi takdirde bir birine yapışır)
12. Harcimizi bir doldurma torbasi yardımı ile cannellonilerimizi içine dolduruyoruz.
13. Cannellonilerimizi yağlanmış kaliba aralıklı bir şekilde diziyoruz.
14. Kalan sosumuzu üzerine döküp, rendelenmiş peynirimizide üzerine gezdirilir.
115. Üzerini bir aleminyum foli ile kapatip 25 dakika firinda pişirdikden sonra, üzerindeki foliyi alıp, bir 5 dakika daha pişiriyoruz.

Not:
1: cannelloni'lerin suyun içindeki zaman aşaması, yumuşamış olmasina bağlı. Yumuşadıgında hemen sudan alabilirsiniz. Yoksa yırtılma riski daha çok olabilir.

2: Üzeri için istediğiniz gibi süsleye bilirsiniz. Ben ispanyal yeşil zeytini ve ceviz mikserden geçirip, bundan faydalandım ve bu tadina tat katı diye düşünüyorum. Yukarda dedigim gibi bu makarnayı bulamazsaniz, lazanya yapragını veya kendiniz açabilirsiniz.


Afiyet olsun

Muhteşem olmuş, eline sağlık. Ben de deneyeceğim.
 
4 oy almissiniz, agzim acik kaldi. Bir kere daha yeni ve degisik tatlarin KK`da cok ragbet görmeyisini anlamis olduk. Nedenini bilmiyorum ama bildik tatlar insanlara daha cazip geliyor.
Bu konuyu kacirmamis olsaydim bir oy da benden gelirdi. :)

Ellerinize saglik!!!!! Eminim cok lezzetli olmustur!

Ben de bir kere denemistim ama makarnanin boyutlari biraz daha kücüktü, dogru düzgün dolduramadim. :52:
Tekrar denemek icin cesaretlendirmis oldunuz.

Bu çok güzel görünüyooooooo

Muhteşem olmuş, eline sağlık. Ben de deneyeceğim.

Çok güzel, eline sağlık. Ben de hepsini yapmak istiyorum.

Çok teşekkür ederim tatlı bayanlar:)
Çok eski bir yarışma olmasina rağmen benim tarifimi görüp beyenmeniz beni sevindirdi.
Pey oy alamadim tabi tahmin ettiğiniz gibi herkes tanıdığı yemekden Şaşmamaya çalışıyor yada,
Daha çok yemeye degilde, arkadaşına oy veriyor. Bu yüzden politaka olmasi beni uzaklaştirdi
Ama şimdi evde kendim daha farkli makarnalar yapiyorum, yeni yeni lezzetler keşfetmek çok güzel.
Her tür mutfağa bayiliyorum:)
 
Back
X