5 adet yumurta
5 kahve fincanı toz şeker
100 gr eritilmiş ve ılıtılmış margarin
1 yemek kaşığı limon suyu
5 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
her kekte yaptığımız gibi önce yumurta ve şekeri derin bir kaseye aktaralım ve 2-3 dakika kadar mikserin orta devriyle çırpalım. üstüne ılıtılmış margarin ve limon suyunu ekleyelim. şimdi sıra geldi un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eklemeye. bütün malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, oda sıcaklığında yumuşamış margarinle her tarafı yağlanan fırın kalıbımıza dikkatlice boşaltalım. bu arada fırınımızı 175 dereceye ayarlayıp, yaklaşık 40 dakika kadar keki pişirip, derhal çıkaralım. soğumasını bekleyip, dilimleyip servise sunalım.
