Selam hanımlar bu seferde çok sevilen daha öncede yaptığım bir lezzetle tarifime geçiyorum ..
MALZEMELER.
3 parça tavuk ızgara kalça kısmından miktar olarak artırabilirsiniz.
MARİNE ETMEK İÇİN
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kekik karabiber pul biber tuz
SALÇA SOS İÇİN
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı su
Benim domates sosum vardı onu kullandım az miktar salça ilave ettim.
ÜZERİ İÇİN
1kase yoğurt
2 yemek kaşığı pınar labne
2 diş sarımsak
PATATES İÇİN
3 adet patates
Kızartmak için sıvı yağ
İsteğe bağlı olarakta pide kullanabilirsiniz.
Sunum içinde kapya biber ve çarliston biberde közleyebilirsiniz.
YAPILIŞ AŞAMASI.
Öncelikle jülyen doğradığımız tavukları marine ediyoruz dolapta 30 dakika kadar beklettikten sonra tavaya alıp pişirmeye başlıyoruz.
Eki Görüntüle 2819389 Eki Görüntüle 2819390 Eki Görüntüle 2819391 Diğet taraftan kibrit çöpü inceliğinde patateslerimizi kızartıyoruz
Eki Görüntüle 2819392 Yoğurtla karıştırdığımız labneye 2 diş sarımsak ezip ilave ediyoruz.
Eki Görüntüle 2819395 Tabağımıza arzu ederseniz pide doğrayıp üzerine domates sosu ilave ediyoruz
Eki Görüntüle 2819403 Daha sonra kızarttığımız patatesleri ilave ediyoruz.
Eki Görüntüle 2819410 Patateslerin üzerinede hazırladığımız yoğurtlu labneli sosu döküyoruz.Burada yoğurdu döktüktrn sonraki kısmı unutup foto çekmemişim.
En üstede pişen tavuklarımızı ekliyoruz.
Eki Görüntüle 2819427 Böylece yemeğimiz pişmiş oluyor arzuya göre yanında pilav yada salata ilede servis yapabilirsiniz.Ben köz biber kullanmayı tercih ettim.
Hepinize başarılar diliyorum sevgili arkadaşlarım
SUNUM KISMI.
Eki Görüntüle 2819455 Eki Görüntüle 2819461 Eki Görüntüle 2819466 Eki Görüntüle 2819467 Eki Görüntüle 2819473 Eki Görüntüle 2819479 Eki Görüntüle 2819485 Eki Görüntüle 2819486 Eki Görüntüle 2819487 Eki Görüntüle 2819499 Eki Görüntüle 2819761 Eki Görüntüle 2819767 
