Börekler Boşnak Böregi &Sponsorum :Ülker İçim Peynir

zeynep_canan

Kızım, Oglum, Eşim herşeyim.
Kayıtlı Üye
7 Mart 2013
3.126
43
158

Merhaba hanımlar oğluşumun ısrarı üzerine bende boşnak böreğimle katılmak istiyorum.:56::69:
Öncelikle yarışmaya katılan arkadaşlarıma başarılar diliyorum. :16:


MALZEMELER


Eki Görüntüle 789460

-Yarım kilo un
-1 kalıp beyaz peynir
-Yarım demet maydanoz
-1 paket margarin
-1 yumurta
-Göz kararı tuz
-3 kasık yogurt
-1 çay bardagı sıvı yağ
-Su

YAPILIŞI


Eki Görüntüle 789461
*Öncelikle unu bir kabın içerisine alıyoruz tuzu ve suyu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamuru
yoğuruyoruz.

Eki Görüntüle 789462
*Hamurumuzu 20 dakika dinlendiriyoruz ve 6 eşit parçaya ayırıyoruz.

Eki Görüntüle 789463
*Bezeler alıp üzerine temiz bir bez kapatıp 15 dakika daha dinlendiriyoruz.


Eki Görüntüle 789464 Eki Görüntüle 789465
*Oklava yardımı ile hamurumuzu yarım santim kalınlığında açıyoruz .


Eki Görüntüle 789466 Eki Görüntüle 789467
*Arasına erittiğimiz margarini sürüyoruz .


Eki Görüntüle 789468 Eki Görüntüle 789468 Eki Görüntüle 789469
*Kenar kısmına peynirli harcımızdan koyup yuvarlıyoruz bir taraftanda hamurumuzu elimizle inceltiyoruz.


Eki Görüntüle 789470 Eki Görüntüle 789471
*Orta kısmına geldiğimizde ortadan kesip yuvarlak şekil verip yağlağımız tepsiye yerleştiriyoruz.
*Bu işlemi 6 bezede de uyguluyoruz .


Eki Görüntüle 789472 Eki Görüntüle 789473
*Yapımı bittikten sonra yoğurdu yarım bardak sıvı yağı ve yumurtanın sarısını harç yapıp böreğimizin üzerine sürüyoruz ..Üzerine susam döküyoruz..


Eki Görüntüle 789474
*Soğuk fırına koyup fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp yaklaşık 25- 30 dakika pişiriyoruz.
Püf noktası: fırın mutlaka soğuk olmalı yoksa hamur emdiği yağı geri veriyor ve tadı güzel olmuyor .

Böreğimiz hazır:56:
Eki Görüntüle 789475 Eki Görüntüle 789476


Eki Görüntüle 789477 Eki Görüntüle 789478 Eki Görüntüle 789479 Eki Görüntüle 789480

Afiyet olsun ..:56::16:

Ben rejimdeyim sadece minnacık bir parça tattım tadı çok güzeldi denemenizi tavsiye ederim ..:16::16::16:

 
ellerinize sağlık, başarılar dilerim:34:
gerçekten çok güzel görünüyor:56:
 

Merhaba hanımlar oğluşumun ısrarı üzerine bende boşnak böreğimle katılmak istiyorum.:56::69:
Öncelikle yarışmaya katılan arkadaşlarıma başarılar diliyorum. :16:


MALZEMELER


Eki Görüntüle 789460

-Yarım kilo un
-1 kalıp beyaz peynir
-Yarım demet maydanoz
-1 paket margarin
-1 yumurta
-Göz kararı tuz
-3 kasık yogurt
-1 çay bardagı sıvı yağ
-Su

YAPILIŞI


Eki Görüntüle 789461
*Öncelikle unu bir kabın içerisine alıyoruz tuzu ve suyu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamuru
yoğuruyoruz.

Eki Görüntüle 789462
*Hamurumuzu 20 dakika dinlendiriyoruz ve 6 eşit parçaya ayırıyoruz.

Eki Görüntüle 789463
*Bezeler alıp üzerine temiz bir bez kapatıp 15 dakika daha dinlendiriyoruz.


Eki Görüntüle 789464 Eki Görüntüle 789465
*Oklava yardımı ile hamurumuzu yarım santim kalınlığında açıyoruz .


Eki Görüntüle 789466 Eki Görüntüle 789467
*Arasına erittiğimiz margarini sürüyoruz .


Eki Görüntüle 789468 Eki Görüntüle 789468 Eki Görüntüle 789469
*Kenar kısmına peynirli harcımızdan koyup yuvarlıyoruz bir taraftanda hamurumuzu elimizle inceltiyoruz.


Eki Görüntüle 789470 Eki Görüntüle 789471
*Orta kısmına geldiğimizde ortadan kesip yuvarlak şekil verip yağlağımız tepsiye yerleştiriyoruz.
*Bu işlemi 6 bezede de uyguluyoruz .


Eki Görüntüle 789472 Eki Görüntüle 789473
*Yapımı bittikten sonra yoğurdu yarım bardak sıvı yağı ve yumurtanın sarısını harç yapıp böreğimizin üzerine sürüyoruz ..Üzerine susam döküyoruz..


Eki Görüntüle 789474
*Soğuk fırına koyup fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp yaklaşık 25- 30 dakika pişiriyoruz.


Böreğimiz hazır:56:
Eki Görüntüle 789475 Eki Görüntüle 789476


Eki Görüntüle 789477 Eki Görüntüle 789478 Eki Görüntüle 789479 Eki Görüntüle 789480

Afiyet olsun ..:56::16:

Ben rejimdeyim sadece minnacık bir parça tattım tadı çok güzeldi denemenizi tavsiye ederim ..:16::16::16:


ellerine sağlık canısıııııııı:56:
 
ellerine sağlık canım , çok nefis görünüyor. sıcacık çayla harika olur :16::16::16::16:
ablacıgım cok teşekkür ederim:16:

Ablacım bol şans dilerim:16:Önemli değil:38:
sagol canım:16:

Ellerine sağlık yarışmada başarılar dilerim,çok canım çekti:34:
cok teşekkür ederim :16:

ellerinize sağlık, başarılar dilerim:34:
gerçekten çok güzel görünüyor:56:
teşekkürler canım :16:
 
Bır börek daha göruyorumm bı yerım şişecek bu gece heralde :d ellerıne saglık
 
güzel bir börek gerçekten ellerine sağlık
bende çok severim bu böreği anacığımda yapar
başarılar dilerim yarışma için
 
Back
X