Yarışma Bosnak Mantısı-Ülker Sponsorlugunda

Wynonna

Eskiden mazikeen di:)
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
13 Aralık 2015
9.417
15.781
Bosnak boregini duyanlarınız vardır buda bosnak mantımız:) pek guzeldir umarım sizde begenirsiniz..

Malzemeler:
yarım kilo et
5 su bardagı un
ılık su
margarin
sogan
sıvı yag
karabiber..tuz

Yapılısı:
Unu bir kaba veya masa ustune dokuyoruz nasıl rahat yoguracaksanız..icine biraz tuz ekliyoruz ve ılık suyumuzu ekleyip yogurmaya baslıyoruz hamur cok sert olmamalı kulak memesi kıvamında olması yeterlidir..iyice yogurduktan sonra hamuru dort bezeye ayırıyoruz ve minunum yarım saat bekletiyoruz..etlerimizide ince ince parcalara ayıtoruz sonrasında aynı sekilde soganlarında kup kup ince olucak sekilde etlerimizin ustune ekliyoruz icine karabiber ve tuz ekleyip karıstırıyoruz..
20170226_173234.jpg


margarinide eritiyoruz bu arada ve icine bir miktar daha sıvıyag ekliyoruz ben bir paket margarin bir cay bardagı kadarda sıvıyag kullandım..
sofraya biraz un serpip bir bezeyi alıp merdaneyle biraz acıyoruz ve ustune erittigimiz margarinden suruyoruz sonra ustune diger bezeyi aynı sekilde acıp ekliyoruz ve ikisini birlikte merdaneyla buyutuyoruz..sonrasında orta buyuklukte kare seklinde kesiyoruz aldıgımız parcayı yaga bartırıp elimizde acıyoruz ve icine etimizi koyuyoruz fotograftaki gibi kapatıyoruz..ve borcam veya tepsiye diziyoruz..
20170226_173259.jpg

20170226_173624.jpg


kalan yagıda mantının ustune dokuyoruz kuru olmaması acısından..
onceden ısıttıgımız fırına koyuyoruz yaklasık 45 dakikada pisiyor pisdikten sonra ustune yogurt suruyoruz ve ustunu kapatıp ılımasını bekliyoruz..ve sonras servis ediyoruz:)

IMG_20170227_160915_324.jpg

IMG_20170226_204637_180 (1).jpg
 

Azra910

Junior Meg
ÜZGÜN
Kayıtlı Üye
23 Eylül 2016
8.085
26.119
Bosnak boregini duyanlarınız vardır buda bosnak mantımız:) pek guzeldir umarım sizde begenirsiniz..

Malzemeler:
yarım kilo et
5 su bardagı un
ılık su
margarin
sogan
sıvı yag
karabiber..tuz

Yapılısı:
Unu bir kaba veya masa ustune dokuyoruz nasıl rahat yoguracaksanız..icine biraz tuz ekliyoruz ve ılık suyumuzu ekleyip yogurmaya baslıyoruz hamur cok sert olmamalı kulak memesi kıvamında olması yeterlidir..iyice yogurduktan sonra hamuru dort bezeye ayırıyoruz ve minunum yarım saat bekletiyoruz..etlerimizide ince ince parcalara ayıtoruz sonrasında aynı sekilde soganlarında kup kup ince olucak sekilde etlerimizin ustune ekliyoruz icine karabiber ve tuz ekleyip karıstırıyoruz..
Eki Görüntüle 1960219

margarinide eritiyoruz bu arada ve icine bir miktar daha sıvıyag ekliyoruz ben bir paket margarin bir cay bardagı kadarda sıvıyag kullandım..
sofraya biraz un serpip bir bezeyi alıp merdaneyle biraz acıyoruz ve ustune erittigimiz margarinden suruyoruz sonra ustune diger bezeyi aynı sekilde acıp ekliyoruz ve ikisini birlikte merdaneyla buyutuyoruz..sonrasında orta buyuklukte kare seklinde kesiyoruz aldıgımız parcayı yaga bartırıp elimizde acıyoruz ve icine etimizi koyuyoruz fotograftaki gibi kapatıyoruz..ve borcam veya tepsiye diziyoruz..
Eki Görüntüle 1960221
Eki Görüntüle 1960222

kalan yagıda mantının ustune dokuyoruz kuru olmaması acısından..
onceden ısıttıgımız fırına koyuyoruz yaklasık 45 dakikada pisiyor pisdikten sonra ustune yogurt suruyoruz ve ustunu kapatıp ılımasını bekliyoruz..ve sonras servis ediyoruz:)

Eki Görüntüle 1960223
Eki Görüntüle 1960224
en yakın zamanda deneyeceğim balım seninle konuştuğumuzda bakınca çok canım çekmişti
sende çok güzel yapmışşın ellerine sağlıkk
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
233.357
461.287
40
Tariflere yetişemiyorum:skandal:Maşaallah size:nazar:
Ellerine,emeğine sağlık canım:kk77:Hiç denemdiğim bi r tarif :kk77:Denerim birgün inşaallah:KK45:
Yarışmada bol şans diliyorum:KK68:
 

Wynonna

Eskiden mazikeen di:)
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
13 Aralık 2015
9.417
15.781
en yakın zamanda deneyeceğim balım seninle konuştuğumuzda bakınca çok canım çekmişti
sende çok güzel yapmışşın ellerine sağlıkk
cok tesekkur ederim canım..dene mutlaka gercekten efsanedir bu:) sırf bu yapıldı diye kuzenler gelirdi bize yemek icin:) anne tarafı bosnak degil baba tarafı bosnak bizim anne tarafında kimse yapamazdı :KK70:
 

Wynonna

Eskiden mazikeen di:)
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
13 Aralık 2015
9.417
15.781
Tariflere yetişemiyorum:skandal:Maşaallah size:nazar:
Ellerine,emeğine sağlık canım:kk77:Hiç denemdiğim bi r tarif :kk77:Denerim birgün inşaallah:KK45:
Yarışmada bol şans diliyorum:KK68:
tesekkur ederim:) denemeni siddetle tavsiye ederim bosnak boregi yedinmi bilmem yediysen bu onun 10 katı bir lezzette:)
 

pinkstrap

♡Akrep Kadını ♡
Pro Üye
10 Ocak 2014
30.847
47.149
Eline sağlık yine bilmediğim bir tarif gelmiş, yarışma da başarılar :KK200:
 

Hamilelik günlüğü : Doğumdan bu güne 959 gün geçti.

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
233.357
461.287
40
tesekkur ederim:) denemeni siddetle tavsiye ederim bosnak boregi yedinmi bilmem yediysen bu onun 10 katı bir lezzette:)
İnşaallah canım senin tarifin ile deneyeceğim:kk77::KK68:
 

Wynonna

Eskiden mazikeen di:)
Doğa Severler Kulübü
Kayıtlı Üye
13 Aralık 2015
9.417
15.781
Ay hamile hamile nazarım değmesin maşallah. ben hep uyurdum ilk 3 ay :KK70: koala gibiydim günlük 3 saat anca uyanık kalıyordum
aslında sabahları cok iyiyim aksama dogru enerjim dusuyor:) bide yemege birden yukleniyorum aksam sanırım ondan:)