Turşular Boşnak Turşusu

OEvCadisi

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

10 Ağustos 2008

3.497

60

116

İstanbul

• 6 Şubat 2009

• Konu Sahibi OEvCadisi
• #1

Lezzetli bir yörsel tat...

Dolma biberler temizlenip yıkanır.Süt kreması ve yoğurt karıştırılır.

1 kg dolmalık biber
2 kg süzme yoğurt
1 kg süt kreması
3 yemek kaşığı tuz
zeytinyağı
pulbiber

Temizlenmiş dolma biberlerin içi tuzlanıp sulanana kadar bekledikten sonra içinin suyu temizlenip hazırlanan krema veyoğurt karışımı doldurulur.Geri kalan yoğurt,krema karışımı kavanoza dizilmiş biberlerin içine dökülür.Turşu ertesi güne hazırdır.
Servis yaparken biberler ikiye bölünüp ,kızdırılmış yağ ve pulbiber dökülürek servis edilir.

 

Son düzenleme: 6 Şubat 2009

E

EU3

Ziyaretçi

• 6 Şubat 2009

• Konu Sahibi OEvCadisi
• #2

hmmm cokacimcoook turşu diyince dayanamam güzel bişiye benziyor ..
krema şu marketlerde satılanlardanmı cnm hani hazır oluyor :uhm:

 

OEvCadisi

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

10 Ağustos 2008

3.497

60

116

İstanbul

• 6 Şubat 2009

• Konu Sahibi OEvCadisi
• #3

yengecburcu .!.:

hmmm cokacimcoook turşu diyince dayanamam güzel bişiye benziyor ..
krema şu marketlerde satılanlardanmı cnm hani hazır oluyor :uhm:

Genişletmek için tıkla...

evet abla markette satılanlardan...Şeniz

 

Z

zipzip

Guru

Kayıtlı Üye

2 Aralık 2008

2.376

1.363

448

Diğer

• 10 Ağustos 2009

• Konu Sahibi OEvCadisi
• #4

sivi kremami yoksa katimi olacak canimopuyorumnanaktan

 

Libyana

Allah var, Allah yâr...

Kayıtlı Üye

1 Haziran 2008

5.942

33

683

• 11 Ağustos 2009

• Konu Sahibi OEvCadisi
• #5

MmMM turşu deyince iştahım kabardı yine ya

Paylaşım için teşekkürler ..


Deneyeceğim ben inşaAllah..


Bibere bayılırız..

 

xxtalyaxx

hayat buysa gerçek nedir?

Kayıtlı Üye

3 Mayıs 2009

6.508

3.353

398

• 11 Ağustos 2009

• Konu Sahibi OEvCadisi
• #6

oyyyy bayılırım saol cnm paylaştığın için..bende boşnağım hiç aklıma gelmemişti yazmak.... ama muhteşem bir taqt oluyor heleki sıcak ekmekle...alkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkisalkis

 

gullerdiyari

hayat beni nden yoruyosun

Kayıtlı Üye

30 Mart 2009

3.314

1

156

• 15 Ağustos 2009

• Konu Sahibi OEvCadisi
• #7

hhmm tursunun her cesidini cok severimcokacimcoook
peki süzme yogurtmu kullaniyoruzfisfisfis
tuzlanan biberleri temizleyip derken yikayacakmiyiz kusura bakma canim anlayamadimfisfisfis:kedi:
tarif icin cok tesekkür ederim canimopuyorumnanaktan

 

OEvCadisi

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

10 Ağustos 2008

3.497

60

116

İstanbul

• 15 Ağustos 2009

• Konu Sahibi OEvCadisi
• #8

gullerdiyari .!.:

hhmm tursunun her cesidini cok severimcokacimcoook
peki süzme yogurtmu kullaniyoruzfisfisfis
tuzlanan biberleri temizleyip derken yikayacakmiyiz kusura bakma canim anlayamadimfisfisfis:kedi:
tarif icin cok tesekkür ederim canimopuyorumnanaktan

Genişletmek için tıkla...

süzme yoğurt canım bnm..biberlerin içindeki tohumları temizleyeceğiz...yıkayabilirsin de ama kurumasını beklemek gerek...öpüyorum cnmopuyorumnanaktan

 

gullerdiyari

hayat beni nden yoruyosun

Kayıtlı Üye

30 Mart 2009

3.314

1

156

• 16 Ağustos 2009

• Konu Sahibi OEvCadisi
• #9

kibele190 .!.:

süzme yoğurt canım bnm..biberlerin içindeki tohumları temizleyeceğiz...yıkayabilirsin de ama kurumasını beklemek gerek...öpüyorum cnmopuyorumnanaktan

Genişletmek için tıkla...

tamam canim insallah deniycem yogurtlu tursuyu görümcem yapiyor cok güzel oluyor yemeye doyamiyoruz ama ben hic denemedim:kedi:
cevabin icin tesekkür ederim canimopuyorumnanaktan

 

Hera

Guru

Kayıtlı Üye

16 Mayıs 2008

5.857

82

363

• 10 Eylül 2009

• Konu Sahibi OEvCadisi
• #10

değişik bi tarif merci cicim a.s.

 

Philemon

çapulcunun annesi

Kayıtlı Üye

21 Ocak 2010

15.327

15

208

İstanbul

• 21 Kasım 2010

• Konu Sahibi OEvCadisi
• #11

bir kaç yıl önce boşnak turşusunu yedim ve çokkk hoşuma gitti.tarifiniinternetten buldum hemen yaptım çok güzel oldu.
ama sanırsam az yapmak gerekiyor çünkü bir kaç gün sonra küflendiler.
sormak istediğim acaba sizlerde az mı yapıyorsunuz veya bozulmaması için püfü var mı?