yoğurt mayalama ile ilgili daha öncede konu açmıştım..
sıcaklardanmıdır nedir bazen tutmadığı oluyor..
bu tarifi gkt adlı arkadaştan aldım.
allah razı olsun..
sarıp sarmalama yok..
tuttu tumadı yok..
süt soğuk mu sıcak mı derdi yok..
mutlaka deneyin...
çünkü tutmama ihtimali yokkkkkk...
ve deneyince yorumlarınızdan mahrum bırakmayın beni..
bu arada sütün nasıl olduğuda farketmiyor..
kutu sütlerle tutuyoyr..
dost,pınar,yörükoğlu, ile denedim..
yani günlük süte yada sütçü sütüne gerek yok..
içtiğiniz sütten yapın..
ama tamyağlı olursa daha güzel oluyor..
işte tarif
bir tencerenin içine istediğiniz adet kavonoz maması kavonozunu oturtun..
kavonozun içine sütü koyun(ılıtmaya gerek yok)
içine 1 tatlı kaşığı yoğurt koyup iyice karıştırın.
kavonozun kapağını kapatın..
kavonozun kapağından 1 parmak eksik olacak şekilde tencereye su ilave edin..
tencerenin kapağını kapatıp ocağın en kısığına koyun..
ve kaynamak üzereyken ama kaynamadan altını kapatın..
1 saat tencerenin kapağı kapalı beklesin..
eğer tutmamışsa ocağın altını biraz daha yakıp yine kısıkta su ısınınca kapatın..
ılıyınca kavonozları buzdolabına koyun..
inşallah sizinde tutar..
1 gece beklemenizede gerek yok..
soğuyunca bile yedirebilirsiniz..
bence şimdi mutfağa gidin ve hemen deneyin..
sıcaklardanmıdır nedir bazen tutmadığı oluyor..
bu tarifi gkt adlı arkadaştan aldım.
allah razı olsun..
sarıp sarmalama yok..
tuttu tumadı yok..
süt soğuk mu sıcak mı derdi yok..
mutlaka deneyin...
çünkü tutmama ihtimali yokkkkkk...
ve deneyince yorumlarınızdan mahrum bırakmayın beni..
bu arada sütün nasıl olduğuda farketmiyor..
kutu sütlerle tutuyoyr..
dost,pınar,yörükoğlu, ile denedim..
yani günlük süte yada sütçü sütüne gerek yok..
içtiğiniz sütten yapın..
ama tamyağlı olursa daha güzel oluyor..
işte tarif
bir tencerenin içine istediğiniz adet kavonoz maması kavonozunu oturtun..
kavonozun içine sütü koyun(ılıtmaya gerek yok)
içine 1 tatlı kaşığı yoğurt koyup iyice karıştırın.
kavonozun kapağını kapatın..
kavonozun kapağından 1 parmak eksik olacak şekilde tencereye su ilave edin..
tencerenin kapağını kapatıp ocağın en kısığına koyun..
ve kaynamak üzereyken ama kaynamadan altını kapatın..
1 saat tencerenin kapağı kapalı beklesin..
eğer tutmamışsa ocağın altını biraz daha yakıp yine kısıkta su ısınınca kapatın..
ılıyınca kavonozları buzdolabına koyun..
inşallah sizinde tutar..
1 gece beklemenizede gerek yok..
soğuyunca bile yedirebilirsiniz..
bence şimdi mutfağa gidin ve hemen deneyin..
Son düzenleme: