Bana değil bebişim marid içerde mapısta kaldı daha da açılmadı banı
Iyyy ama ben sunumda sıfır numarayım
Güzel görünürse yollarım
Golyandro sanırım Türkiye’de var ama kullanılmıyor pek
Böyle aynı maydanoz gibi ama itici bir kokusu var
Alışınca çok güzel vazgeçilmez
Çok basit aslında bu yemek,aslında bir Gürcü yemeği
İstediğin tavuk parçalarını,tencereye diz istersen bunu sadece sebzelerden de yapabilirsin ,patlıcanı kabağı enli ve düz olacak şekilde kes
Hiç birşey koymadan kısık ateşte pişir
Biraz taze golyandro,iki diş sarımsak,acı biber toz da olur ve yedi sekiz ceviz içi,birazda tuz
Bunları döv havanda
Kıvamlı bir hal alacak zaten
Tavuklar yada sebzeler pişince borcama diz ve üzerini bu havanda dövdüğün karışımla kapla
İşte bıkadar :))
Vişneli kek ise bildiğimiz klasik sade kek,kalıba koy ve üzerine vişneleri yerleştir fırına at işte bitti :))
Ama ben kekin içine iki adet limon kabuğu rendeliyorum
