- 15 Eylül 2009
- 10.114
- 1.270
- 773
mercimek köftesi gibi oluyor; ama bunun tadı daha hafif, afiyet olsun kızlar...
1 su bardağı ince bulgur
2 patates (büyük)
yarım demet maydonoz
yeşil soğan
pulbiber
kimyon
tuz
Bulgur yıkanır, üzerine su çıkana kadar sıcak su konulur ve kabarmaya bırakılır.
Patatesler haşlanır.
Pulbiber,kimyon,tuz,kıyılmış maydonoz ve yeşil soğan karışımına bulgur ve patatesler konulur.
Yoğrulur.
Köfte şekli verilip servis tabağına dizilir.
İsteğe göre marul yapraklarıyla süslenir ve üzerine limon sıkıp afiyetle yenir. =)
1 su bardağı ince bulgur
2 patates (büyük)
yarım demet maydonoz
yeşil soğan
pulbiber
kimyon
tuz
Bulgur yıkanır, üzerine su çıkana kadar sıcak su konulur ve kabarmaya bırakılır.
Patatesler haşlanır.
Pulbiber,kimyon,tuz,kıyılmış maydonoz ve yeşil soğan karışımına bulgur ve patatesler konulur.
Yoğrulur.
Köfte şekli verilip servis tabağına dizilir.
İsteğe göre marul yapraklarıyla süslenir ve üzerine limon sıkıp afiyetle yenir. =)
