Börekler Bulgurlu Kıymalı Cevizli Ponpon Börek (Resimli) (Avcı Böreği)

KralicheKaterina

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
25 Nisan 2009
8.385
1
156
İzmir
Çok leziz çıtır çıtır içli köfte tadında
Deep freezde de saklanabilir
Ani misafir kurtarıcısı

5 yufkayı 8 eşit üçgen parçaya bölünüz
1 su bardağı bulguru kısır yapacak gibi haşlayınız

5 yufka
300 gr kıyma
1 orta boy soğan
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı çekilmiş ceviz
karabiber,tuz
Bulamak için Galeta unu
yumurta

300 gr kıymayı soğan tuz karabiberle kavurun ocağı kapatın
içine haşlanmış bulguru,cevizi ekleyip karıştırın
yufkaların her parçasına yeterli miktar koyup kenarlarını sıkıca
içe katlayarak küçük ponponlar halinde sarın
küçük ve tombiş börekçikleriniz olacak
bu şekilde deep frezde saklayabilirsiniz
Kızartmak için yumurta sarısına bulayıp galeta unu ile kaplayın
Kızgın yağda kızartın enfes bir lezzet
pane edildiği için de yağ çekmiyor
Afiyet olsun
 

Eklentiler

  • $Kolajlar.webp
    $Kolajlar.webp
    30,4 KB · Görüntüleme: 1.052
  • $Kolajlar1.webp
    $Kolajlar1.webp
    32,6 KB · Görüntüleme: 597
Son düzenleme:
Olur mu şekerim:).. 40 yıllık avcı böreği bu, haa bazen fırında da yapılır aynı şekilde avcı böreği bazen de kızartması..
 
cokacimcoookcokacimcoookcokacimcoook
ay harika görünüyo
sabah sabah tariflerinle acikdim canim
mutlaka denicem
nasil canim cekdi
olsada yesem
ellerine saglik
opuyorumnanaktanopuyorumnanaktanopuyorumnanaktan​
 
cokacimcoookcokacimcoookcokacimcoook
ay harika görünüyo
sabah sabah tariflerinle acikdim canim
mutlaka denicem
nasil canim cekdi
olsada yesem
ellerine saglik
opuyorumnanaktanopuyorumnanaktanopuyorumnanaktan​

valla bakınca benimde canım
a.s.a.s. çekti bi an haklısın canım
olsada yesek
sağolasın varolasın canımm
 
kıymamı çıkarmış olsam akşama denerdim.yarına kısmetse.eline sağlık.bu arada fırında pişerse yufkaya herhangi bişeyler sürülüyo mu
 
kıymamı çıkarmış olsam akşama denerdim.yarına kısmetse.eline sağlık.bu arada fırında pişerse yufkaya herhangi bişeyler sürülüyo mu

olsun canım yarın yaparssın
yine yumurta sarısına batırıp
galeta unu ile kapla rsan olur sanırım
fırında denemedim ama olur neden olmasın
sağol yorumun içina.s.a.s.
 
opuyorumnanaktan
olsun canım yarın yaparssın
yine yumurta sarısına batırıp
galeta unu ile kapla rsan olur sanırım
fırında denemedim ama olur neden olmasın
sağol yorumun içina.s.a.s.
canım etimi çıkardım.akşama kısmetse yapıcam,yalnız,içindeki bulgur o kısır yaptığımız çiğ köftelik ince bulgur mu,yoksa pilav yaptığımız bulgur mu
 
hadi afiyet olsun şimdiden
ince bulgur olacak güzelim

pilavlık kalın gelri kolay gelsin sanaopuyorumnanaktan
canım dün yaptım böreğini.tadı çok güzel,sadece yumurta kokusu evi sardı.küçük kızım anne balık mı yaptın dedi.ama afiyetle yedi.eşim de beğendi.şu yumurtaya bulama dışında ne yapabişliriz ki.tadı güzel yine söylüyorumopuyorumnanaktan
 
Back
X