Malzemeler
1 paket spagetti makarna
Su
Tuz
Köftesi için
300 Gr kıyma
2 yemek kaşığı galeta unu
1 tane yumurta
1 tane küçük kuru soğan
Kimyon
Karabiber
Toz kırmızı biber
Tuz
Sıvı yağ ( kızartmak için)
Sos için
3- 4 tane rende domates ( ben yaptığım konserveden kullandım )
1 diş sarımsak ( arttırabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı salça
Karabiber
Pul biber
Tuz
Eki Görüntüle 3573893
Yapılışı
Köfte için, soğanı renleyip suyunu sıkıyoruz.kalan bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyouz.
Misket büyüklüğünde yuvarlaklar yapıyoruz.
Az yağda köftelerimizi kızartıyoruz. Köfteleri alıp, yağını bırakıyoruz. Aynı tavada önce ezilmiş sarımsağı ( ben sarımsağı unuttum damatesin üstüne ekledim) biraz yağda cavirdikten sonra domatesi ilave ediyoruz.
Domates suyunu biraz çektikten sonra salçayı ilave ediyoruz.
Daha sonra baharatlar ve tuzu ilave edip köfteleri ekliyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
Eki Görüntüle 3573912
Eki Görüntüle 3573911
Eki Görüntüle 3573910
Kaynayan tuzlu suya spagetti makarnayı ekleyip on dakika pişmeye bırakıyoruz. Pişen makarnayı süzüp, köfteli sosla buluşturuyoruz.
Eki Görüntüle 3573914
Makarnamız hazır
Eki Görüntüle 3573930
Eki Görüntüle 3573931
Eki Görüntüle 3573929
Eki Görüntüle 3573928
Eki Görüntüle 3573927
Eki Görüntüle 3573926
Eki Görüntüle 3573925
Eki Görüntüle 3573924
Eki Görüntüle 3573923
Eki Görüntüle 3573922
Eki Görüntüle 3573921
Eki Görüntüle 3573920
Eki Görüntüle 3573919
Eki Görüntüle 3573917
Eki Görüntüle 3573918
Eki Görüntüle 3573933
Eki Görüntüle 3573934
Eki Görüntüle 3573934
Eki Görüntüle 3573934