Alıntı: http://hancukur.blogcu.com
1 su bardağı ince bulgur
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
yarım demet maydonoz
1 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı salça
köftelik baharat
1 tatlı kaşığı pulbiber
tuz
Kızartmak için .
2 yumurta
sıvı yağ
İnce bulguru sıcak su ile ıslatın 10 dakika dinlendirin
soğanı ince ince kıyıp içine ekleyin kıymayıda ekleyip
iyice yoğurun daha sonra maydonoz salça sarmısak
pul biber köftelik baharat ve tuzu ekleyin 5 dakika
daha yoğurun köfteleri şekillendirip yumurtaya bulayın
yağda ve kısık ateşte kızartın. yanına bol salata servise hazır.
Afiyet Olsun.
1 su bardağı ince bulgur
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
yarım demet maydonoz
1 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı salça
köftelik baharat
1 tatlı kaşığı pulbiber
tuz
Kızartmak için .
2 yumurta
sıvı yağ
İnce bulguru sıcak su ile ıslatın 10 dakika dinlendirin
soğanı ince ince kıyıp içine ekleyin kıymayıda ekleyip
iyice yoğurun daha sonra maydonoz salça sarmısak
pul biber köftelik baharat ve tuzu ekleyin 5 dakika
daha yoğurun köfteleri şekillendirip yumurtaya bulayın
yağda ve kısık ateşte kızartın. yanına bol salata servise hazır.
Afiyet Olsun.
