Çalışan ve Ev Hanımı Bayanlar Bu Gün Ne Pişireceksiniz?

arkadaşlar çalışıyorum eve gittiğimde ne pişireceğimi şaşırıyorum ....günlük menülerimizi payşasak. fikir sahibi olsak.......hem farklı yemek tarifleride alırız burdan .......ben ilk paylaşımımı yapayım mercimek çorbası ve milföy mantı
Kullanılan Malzemeler:
1. Milföy yapraklari
2. Kiyma
3. Sogan
4. Maydanoz
5. Karabiber,tuz
6. Yogurt,sarmisak
7. Tereyagi,salca veya kirmizi tozbiber
9. Her kare milföyü acmadan 9 esit parca olacak sekilde,kare seklinde kesin.
10. Kiyma,rendelenmis sogan,kiyilmis maydanoz,karabiber ve tuzu karistirip bu kesilmis parcalara koyun istediginiz sekilde kapatip firina verin.
11. Bir taraftan sarmisakli yogurt hazirlayin.
12. Ondan sonrada tereyaginda salca kavurun.Su ekleyerek cok az acin.
13. Yada tereyaginda sadece kirmizi toz biber kavurun.
14. Firindan cikip biraz ilinmis mantilari tabaklara servis edip üzerine sarmisakli yogurt ve tereyagli sostan dökün.
2.

Eki Görüntüle 635805 canım inşallah olmuştur

çok beğendim bu tarihi bu haftasonu kesinlikle denicem

Canım yoğurdu bol olsun birde yoğurtlayınca hemen ye. çünkü milföy ya beklerse yoğurdu emiyo.....

mertnaz .!.:

Canım yoğurdu bol olsun birde yoğurtlayınca hemen ye. çünkü milföy ya beklerse yoğurdu emiyo.....

Genişletmek için tıkla...

aman ne güzel olur çıtır çıtır

kızlar gündüzden köftemi yoğurup dolaba atmıştım
hadi kuru köfte yapmıyim değişik olsun bugün dedim
susamlı hamburger ekmeklerine hamburger köftesi hazırladım
bi dilim kaşar kornişon turşu marul ketçep mayonezli hamburger yaptım
yanına da patates kızartması ve kola
yani kalori bombardımanı

Bende sabah kalkıp barbunya ıslattım işe geldim öğlen yemeğinde barbunya hep böyle oluyo.kuru fasulye nohut hep aynı zamana geliyo. Neyse evdekiler yer ben şiştim.....barbunya pirinç pilavı salata yapacam

mantar sote ve makarna yapıcam nasipse :)

herkese afiyet olsun :)

Oh oh ellerinize sağlık kızlar......ya bir şey soracam barbunyayı yaparken önceden haşlamam. Vitamini kaçmasın diye suyuyla pişiririm. Biraz kara oluyo ama lezzetli oluyo. Bugün bizde çıkan barbunyayı benim gibi yapmışlardı lara olmamıştı . Markasını aldım.....ondan deneyecem siz nasıl yapıyrsunuz

Eki Görüntüle 638836
Kullanılan Malzemeler:
1. 6 adet etlı kırmızı bıber
2. 2yemek kasıgı sıvı yag
3. 100 gr kasar
4. 1 su bardagı lor peynırı(yada çökelek)
5. 1 cay kasıgı hardal(istege baglı)
6. 1 cay kasıgı kırmızı bıber
7. 1 cay kasıgı tuz
8. 1 cay kasıgı kımyon
Hazırlık
9. Etlı kırmızı bıberler sap kısımlarının altından kesılerek tohumları yıkanır,temızlenır.
Tarifin Hazırlanışı
10. Bır kapta Kasar peynırı rendelenır ve uzerıne lor peynırı eklenır ve hardalıda (ıstege baglı) ekleyerek catalla ezılır.Tuz, pulbıber,kımyon serpılıp karıstırılır ve kıyılmıs dereotu atılır.Kişnişte(istege baglı) eklenır ve karısıtır.
11. Çay kasıgı yardımıyla bıberlerın ıclerıne doldurulur.Bıberler aralıklı olarak tepsıye dızılır(borcam daha rahat olur).Üzerıne zeytınyagı sürülüp,10 dk onceden ayarlana fırında 30 dk pişirilir.Dilimleyıp üzerınesirke gezdırılır ve maydonoz serpılır..

2. Yalancı Mini Kumpirler

Açıklama : Çok şekerler. Çok da lezzetli...
yaseminmutfakta.blogspot.com'dan alıntıdır...
Zorluk Derecesi: Kolay

Kullanılan Malzemeler:
1. 5 adet orta boy patates
2. 2 yemek kaşığı tereyağ (küçük küçük doğranmış)
3. 1 su bardağı haşlanmış bezelye (ben konserve kullandım)
4. 1 su bardağı haşlanmış mısır (ben konserve kullandım)
5. Mayonez
6. Ketçap
7. Tuz
Hazırlık
8. Ellerimizi yıkayalım :)
Tarifin Hazırlanışı
9. Patatesleri iyice yıkadıktan sonra bol suda iyice yumuşayana (çatalı batırdığınızda rahatlıkla girmeli) kadar haşlayın.
10. Konserve mısır ve bezelyeyi bir süzgeçe koyup bol su ile yıkayın. Böylece o konserve kokusu uçup gidiyor. Eğer kendiniz sebzeleri haşlayacaksanız o zaman bunu bir iki saat önceden yapın ki biraz soğusunlar.
11. Haşlanan patateslerin sıcakken kabuklarını soyun. (Elinizin yanmaması için, yanınızda bir çukur kasede soğuk mümkünse buzlu su bulundurun. Her yanma hissinde bu suya parmaklarınızı daldırın. Böylece soğuk suyun şokuyla sıcak patatesleri daha kolay soyabilirsiniz.)
12. Derin bir karıştırma kabına soyduğunuz patatesleri koyun. Bir çatal veya patates ezici ile patatesleri ezin. İçine tereyağ parçalarını ve arzu ettiğiniz miktarda tuzu ilave edin. Hepsini iyice karıştırın. Ben burda biraz parmaklarımla hamur yoğurur gibi karışımı yoğurdum.
13. On beşli muffin kalıbına muffin kağıtlarını koyun. (Eğer böyle bir kalıbınız yoksa muffin kağıtlarının tam oturacağı küçük bir kasede işinizi görür. Önemli olan kağıtlara malzeme girdiğinde açılıp gitmesini engellemek.) Her kalıba 1-1,5 yemek kaşığı dolusu patates karışımından koyun. Kaşığın arkası ile patatesin üzerini düzleyip parmağınız ile ortasını havuz şeklinde açın.
14. Havuzlara arzu ettiğiniz miktarda bezelye ve mısır doldurun. Bu şekilde tüm muffinleri garnitürle doldurun. En son üstlerine biraz daha tuz serpiştirin.
15. Servis yapmadan hemen önce ketçap ve mayonez ile kumpirlerinizi süsleyin.
Eki Görüntüle 638844

Çok leziz görünüyorlar