Et Yemekleri çanak köfte

tatu

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
17 Nisan 2008
342
6
96
Kocaeli
çok leziz bir o kadar da göze hitap eden bir et yemeğidir...

köfte yapımı için kıymayı 1 yumurta sarısını, 1 çay bardağı galeta ununu, bir fincan irmiği, 2 baş soğanı(rendeleyerek), 2 çay kaşığı karabiberi, biraz sıvı yağı, istenilen miktarda tuzu, ve istenilen baharatı bir kaba koyuyoruz.tüm bu malzemeleri et iyice karışıncaya kadar yoğuruyoruz...

1 kg kıyma
1 kutu garnitür
kaşar rendesi
galete unu
irmik
sıvı yağ
tuz
karabiber
yumurta sarısı
soğan
salça
sana yağ

yoğurduğumuz köfte karışımını küçük çanaklar şeklinde ortası çukur olarak şekillendiriyoruz...yağlanmış tepsiye hepsini diziyoruz ve garnitürleri birer kaşık olmak üzere hepsinin üzerine koyuyoruz.fırında köfteler kızarıncaya kadar pişiriyoruz.daha sonra salça ve sudan yaptığımız salça sosuna biraz da sana yağ ekleyip köftelerin üzerine dağıtarak gezdiriyoruz.en son olarak kaşar rendesini de üzerlerine paylaştırıp fırına gönderiyoruz.kaşarlar eriyince fırından alıyoruz....afiyet olsun....
 
foto ?
foto olsa daha ıyı olur sankim :)
 
deryadanlezzetlerfirkofvp1.jpg


s7300758py6.jpg




fotoğrafları bunlar canım...
afiyet osun...cokacimcoook
 
Back
X