200 gr. Bonfile,
1 Çorba Kaşığı Margarin,
1 Adet Patates,
2 Çorba Kaşığı Yogurt,
1/2 Domates,
Sıvı Yağ (Kızartmak Için),
1 Adet Sivribiber,
1 Tutam kekik,
Tuz ,
Karabiber
Bonfileyi keskin bir biçakla ince ince dilimleyin.Firin izgarasinda çevirerek altini ve üstünü 1-2 dakika pisirin.
Tavada margarini eritin. Izgarada pismis bonfileleri sote edin. Tuz, karabiber ve kekigi ekleyin.
Patatesi kibrit çöpü biçiminde dograyin. Sivi yagda kizartin. Servis tabagina alin. Üzerine yogurdu ilave edin. Izgarada kizarttiginiz etleri de ekleyin. Domates ve biberi izgarada kizartip, garnitür olarak yemegin yaninda servis yapin.
Afiyet olsun