- 15 Ocak 2016
- 6.879
- 33.991
- 26
- Konu Sahibi Pembis Hayaller
- #1
Selamlar kızlar hayırlı ramazanlar olsun inşallah hepimize sevdiklerimizle nice ramazanlar daha yaşayalım hep birlikte 
Size yapması kolay yemesi olay bi poğaça tarifiyle geldim mutlaka denemenizi tavsiye ederim sahur da hem hafif oluyor hem tok tutuyor
Tarifime geçeyim hemen
Malzemeler
Un hariç hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alıp güzelce karıştırıyoruz.
Unu azar azar ilave ederek, ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğuruyoruz.
Hazırladığımız hamurun üstünü streç filmle kapatıp ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıp yağlı bir zeminde, merdane yardımıyla, servis tabağından biraz küçük olacak şekilde açıyoruz 
Açtığımız yuvarlağın üstünü bir fırça yardımıyla, sıvı yağ ile güzelce yağlayıp “D” şekli verecek şekilde katliyoruz 
Bu şekilde tüm hamuru şekillendirip, tepsiye diziyoruz. Yaklaşık 15 dakika da tepside mayalanmaları için bekletiyoruz.
Bir yumurtanın sarısını bir çatalla iyice çırpıp bir fırça yardımıyla şekil verdiğimiz poğaçaların üstlerine sürüyoruz.
Uzerlerine çörek otu ve susam da serpiştirip Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz. 
Cepli sandviç poğaçalarımiz fırından çıktıktan sonra soğumalarını bekleyip ve aralarını; peynir,marul, salatalık ve domatesle süsleyerek servis ediyoruz.
Ve sunum 
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Size yapması kolay yemesi olay bi poğaça tarifiyle geldim mutlaka denemenizi tavsiye ederim sahur da hem hafif oluyor hem tok tutuyor
Tarifime geçeyim hemen
Malzemeler
- Arası için:
- 1 su bardağı
sıvı yağ - Hamuru için:
- 1,5 su bardağı
ılık su - 1 su bardağı
ılık süt - 1,5 yemek kaşığı
toz şeker - 1 tatlı kaşığı
tuz - 1 paket
instant maya - 1/2 su bardağı
sıvı yağ - 5 - 5,5 su bardağı
un - Servis için:
- 100 gram
Pınar labne - 3 adet
salatalık - 4 adet
domates - 5-6 adet
marul yaprağı - Üzeri için:
- 1 adet
yumurta sarısı - 2 yemek kaşığı
çörek otu (arzuya göre susam)
Un hariç hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir yoğurma kabına alıp güzelce karıştırıyoruz.Unu azar azar ilave ederek, ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğuruyoruz.Hazırladığımız hamurun üstünü streç filmle kapatıp ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıp yağlı bir zeminde, merdane yardımıyla, servis tabağından biraz küçük olacak şekilde açıyoruz Açtığımız yuvarlağın üstünü bir fırça yardımıyla, sıvı yağ ile güzelce yağlayıp “D” şekli verecek şekilde katliyoruz Bu şekilde tüm hamuru şekillendirip, tepsiye diziyoruz. Yaklaşık 15 dakika da tepside mayalanmaları için bekletiyoruz.Bir yumurtanın sarısını bir çatalla iyice çırpıp bir fırça yardımıyla şekil verdiğimiz poğaçaların üstlerine sürüyoruz.Uzerlerine çörek otu ve susam da serpiştirip Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz.Cepli sandviç poğaçalarımiz fırından çıktıktan sonra soğumalarını bekleyip ve aralarını; peynir,marul, salatalık ve domatesle süsleyerek servis ediyoruz.Ve sunum Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
ellerinize sağlık, yarışmada başarılar 
elinize sağlık
