Tencerem: n'alakasi varYaaa tenceresi bile ponçik bu kızın
Canim minnoşum çok teşekkür ederim kuzumEllerine sağlık canım
Ebbek deyişini perişkom yaaVay vayy sunumatencereye üzerindeki kızarmış ebbeklere
İlk sırayı kaçırdık bi kere yaparız daha cok varKuzusu senin bakır tencereye gönderme yapmasa mıydım yanineredesin sen bakim git çorba yap sensin poncik yirim çok teşekkür ederim
Sorma içime dert oldu napalımİlk sırayı kaçırdık bi kere yaparız daha cok var
Ayyy kuzucumm tek farkı sadece terbiyeMercimek çorbası yapmayı çok severim. Bir dahakine bu şekilde deneyeceğim
Canımciiimm çok teşekkür ederimOoo sosyalimdöktürmüşsün yinneeee
Yaa tatlı mısınçok teşekkür ederim canım benim o senin güzelliğin
Çorbanı içerün ebbeğünü yerünEbbek deyişini perişkom yaaminnak tencereme meyabaaa diyin seni yirim kızçeee Sapşik
Harika görünüyor ellerine sağlık çok güzel bi sunum olmuşSelam Canım KK nın Güzel kadınları
Bu Kış günlerinde içimizi ısıtacak nefis ve kolay bir çorbaya ne dersinizharika olur dediğinizi duyar gibiyim Klasik mercimek çorbasını bilmeyen ve içmeyen yoktur. Eminim herkeste çok sever. Çeşminigar çorbası da süt terbiyeli mercimek çorbası olarak özetlenebilir. Aslına bakarsanız süt ve limonun çorbada birlikte kullanılması alışılmış bir şey değil. Limon suyu sütü keser normal şartlarda. Ama terbiyeye bağlayıcı özelliğiyle yumurta sarısı girince işler değişiyor. Çorba kesilmiyor. Hafif ekşili, yumuşak içimli, nefis bir çorba oluyor.
Çeşm-i nigar Farsça bir kelime kalıbı. Çeşm göz, nigar sevgili demek. Çeşm-i nigar da sevgilinin gözü. Yani şair diyor ki bu çorba o kadar güzel ki, adeta sevgilinin gözü gibi
Bence ilk fırsatta bu Osmanlı çorbasını deneyin çok seveceksiniz.
MALZEMELER
Eki Görüntüle 3202373
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 kuru soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
su ve tuz
2 çorba kaşığı un
Terbiyesi :
1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 limon suyu
Üzeri için:
yağ, toz biber
YAPILIŞI
soğanı yemeklik doğruyoruz. Yağda yakmadan kavuruyoruz. Unu ilave edip rengi ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.Yanmaması için dikkat edelim. Mercimeği yıkayıp ekliyoruz. 5-6 su bardağı Suyunu ekliyoruz. Mercimek pişene kadar kaynatiyoruz.
Eki Görüntüle 3202372
ayrı bir kasede süt, yumurta ve limon suyunu karıştırıp terbiye yapıyoruz. Kaynayan çorbadan azar azar terbiyeye ekleyip ılıştırıyoruz. Çorbaya yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz. Biraz kaynatip blenderdan geçiriyoruz. Bir taşım kaynatiyoruz.
Eki Görüntüle 3202366
AFİYET OLSUN
Eki Görüntüle 3202358 Eki Görüntüle 3202359 Eki Görüntüle 3202360 Eki Görüntüle 3202361 Eki Görüntüle 3202362 Eki Görüntüle 3202363 Eki Görüntüle 3202364 Eki Görüntüle 3202365 Eki Görüntüle 3202367 Eki Görüntüle 3202374 Eki Görüntüle 3202375 Eki Görüntüle 3202376 Eki Görüntüle 3202377
Eki Görüntüle 3202367 Eki Görüntüle 3202368 Eki Görüntüle 3202369 Eki Görüntüle 3202370 Eki Görüntüle 3202371
Yaaaa canim benim eline sağlık, afiyet olsun
Can perişkommmÇorbanı içerün ebbeğünü yerünlımmm bal küpüm ellerine sağlık çok çok başarılar dilerim
Canım benim çok teşekkür ederimHarika görünüyor ellerine sağlık çok güzel bi sunum olmuş
Ellerine sağlık ASSOSyalim. Çok güzel olmuş. Başarılar dilerimSelam Canım KK nın Güzel kadınları
Bu Kış günlerinde içimizi ısıtacak nefis ve kolay bir çorbaya ne dersinizharika olur dediğinizi duyar gibiyim Klasik mercimek çorbasını bilmeyen ve içmeyen yoktur. Eminim herkeste çok sever. Çeşminigar çorbası da süt terbiyeli mercimek çorbası olarak özetlenebilir. Aslına bakarsanız süt ve limonun çorbada birlikte kullanılması alışılmış bir şey değil. Limon suyu sütü keser normal şartlarda. Ama terbiyeye bağlayıcı özelliğiyle yumurta sarısı girince işler değişiyor. Çorba kesilmiyor. Hafif ekşili, yumuşak içimli, nefis bir çorba oluyor.
Çeşm-i nigar Farsça bir kelime kalıbı. Çeşm göz, nigar sevgili demek. Çeşm-i nigar da sevgilinin gözü. Yani şair diyor ki bu çorba o kadar güzel ki, adeta sevgilinin gözü gibi
Bence ilk fırsatta bu Osmanlı çorbasını deneyin çok seveceksiniz.
MALZEMELER
Eki Görüntüle 3202373
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 kuru soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
su ve tuz
2 çorba kaşığı un
Terbiyesi :
1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 limon suyu
Üzeri için:
yağ, toz biber
YAPILIŞI
soğanı yemeklik doğruyoruz. Yağda yakmadan kavuruyoruz. Unu ilave edip rengi ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam ediyoruz.Yanmaması için dikkat edelim. Mercimeği yıkayıp ekliyoruz. 5-6 su bardağı Suyunu ekliyoruz. Mercimek pişene kadar kaynatiyoruz.
Eki Görüntüle 3202372
ayrı bir kasede süt, yumurta ve limon suyunu karıştırıp terbiye yapıyoruz. Kaynayan çorbadan azar azar terbiyeye ekleyip ılıştırıyoruz. Çorbaya yavaş yavaş karıştırarak ekliyoruz. Biraz kaynatip blenderdan geçiriyoruz. Bir taşım kaynatiyoruz.
Eki Görüntüle 3202366
AFİYET OLSUN
Eki Görüntüle 3202358 Eki Görüntüle 3202359 Eki Görüntüle 3202360 Eki Görüntüle 3202361 Eki Görüntüle 3202362 Eki Görüntüle 3202363 Eki Görüntüle 3202364 Eki Görüntüle 3202365 Eki Görüntüle 3202367 Eki Görüntüle 3202374 Eki Görüntüle 3202375 Eki Görüntüle 3202376 Eki Görüntüle 3202377
Eki Görüntüle 3202367 Eki Görüntüle 3202368 Eki Görüntüle 3202369 Eki Görüntüle 3202370 Eki Görüntüle 3202371
Yaaa incitanem çok teşekkür ederim balım, Allah razı olsunTarifin de , sunumun da çok güzel olmuş kiraz çiçeğim, ellerine sağlık, başarılar dilerim
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?