Mezeler - Ordövrler Cevizli Biber

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
34.876
29.865
60
orgukolik_biber.jpg




1 çorba kaşığı biber salçası
200gr ceviz içi
1 soğan
1 çay bardağı su
yarınm çay kaşığı kimyon
1 dilim ekmek
yarım çay kaşığı tuz
sızma zeytinyağı

Soğanı soyup kıyın. cevizleri iri çekin. biber salçası, ceviz, kıyılmış soğan,kimyon,ufalanmış ekmekiçi ve tuzu bir kaseye koyun. suyu azar azar ekleyip macun kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.
Cevizli biberi kaseye alın üzerine sızma zeytin yağını gezdirin ve istenirse biraz kıyılmış maydonoz serpin
 
X