- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
CEVİZLİ RULO
malzemeler:
1 buçuk yemek kaşığı toz şeker,yarım çay kaşığı tuz,yarım yemek kaşığı kuru pakmaya,yarım çay bardağı su,2 adet yumurta,80 gram margarin,1 adet yumurta sarısı üzerine sürmek için.aldığı kadar un ,normal bir hamur katı yoğurmayın..
iç malzemesi:2 su bardağı ince çekilmiş ceviz,2 buçuk fincan toz şeker,1 adet yumurta,1 limon kabuğu rendesi,1 yemek kaşığı nişasta,1 çay kaşığı vanilya
malzemenin hepsini karıştırıp 2 böl ,hamura sürüp rulo yapılacak
yapılışı: mayalı bir hamur ,malzemeleri koyup maya kabardığında yoğuruyoruz,20 dk. dinlendirip ,hamuru 2 bölüyoruz ,sonra çok ince olmayacak şekilde merdane ile açıp iç malzemeyi sürüyoruz ,rulo yapıyoruz,diğer hamur ada aynı işlemi yapıyoruz ,30 dk mayalanmasını bekleyip ,üzerine yumurta sarısı sürüp ,ben davul fırında pişiriyorum 25 dk oluyor ...
malzemeler:
1 buçuk yemek kaşığı toz şeker,yarım çay kaşığı tuz,yarım yemek kaşığı kuru pakmaya,yarım çay bardağı su,2 adet yumurta,80 gram margarin,1 adet yumurta sarısı üzerine sürmek için.aldığı kadar un ,normal bir hamur katı yoğurmayın..
iç malzemesi:2 su bardağı ince çekilmiş ceviz,2 buçuk fincan toz şeker,1 adet yumurta,1 limon kabuğu rendesi,1 yemek kaşığı nişasta,1 çay kaşığı vanilya
malzemenin hepsini karıştırıp 2 böl ,hamura sürüp rulo yapılacak
yapılışı: mayalı bir hamur ,malzemeleri koyup maya kabardığında yoğuruyoruz,20 dk. dinlendirip ,hamuru 2 bölüyoruz ,sonra çok ince olmayacak şekilde merdane ile açıp iç malzemeyi sürüyoruz ,rulo yapıyoruz,diğer hamur ada aynı işlemi yapıyoruz ,30 dk mayalanmasını bekleyip ,üzerine yumurta sarısı sürüp ,ben davul fırında pişiriyorum 25 dk oluyor ...
