Merhaba hanimlar size bugün çok güzel bi tarif vericem..
ilk denememe rağmen cok başarili bir tatli oldu sizlerinde begeneceine eminim..
bu arada serbet yaparken cadi kizimin huysuzlugundan resim cekmeyi unuttum kusura bakmayin..
Tüm yarismaci Arkadaslara Basarilar dilerim
Malzemeler Hamuru icin;
✔2 adet yumurta
✔ 1 su bardagi süt
✔ 1 cay bardagi zeytinyagi
✔1 tatli kasigi sirke
✔yarim cay kasigi tuz
✔3 yemek kasigi kakao
✔1 paket kapartma tozu
✔3 bucuk su bardagi un
✔100 gram tereyagi
Şerbet icin;
✔3 bucuk su bardagi şeker
✔3 bucuk su bardagi su
✔5 6 damla limon
Acmak icin;
✔Nişasta
✔kakao
içine koymak icin
✔1 paket cikolata ( 2 paketde olabilir )
✔1 - 2 yemek kasigi nestle cikolata
✔1 kase dövülmüs ceviz
Eki Görüntüle 2242390 YAPIMI
derin bir kaba 2 adet yumurtayi kiriyoruz üzerine süt yag sirke tuz kakaoyu atip karisdiriyoruz
Eki Görüntüle 2242391 Eki Görüntüle 2242392 Eki Görüntüle 2242393 Eki Görüntüle 2242394 Eki Görüntüle 2242406 Eki Görüntüle 2242401 Ardindan once 1 su bardagi unu ve kabartma tozunu ekliyip karisdiriyoruz sonra 2 bucuk su bardagi unuda ekliyip yoguruyoruz ve ustunu streçliyip 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
Eki Görüntüle 2242402 Eki Görüntüle 2242403 Eki Görüntüle 2242404 dinlenen hamurumuzu acmak icin masaya alip 3 parcaya boluyoruz
Eki Görüntüle 2242405 bu 3 parcanin her birini ceviz boyutunda 10arli toplamda 30 beze yapiyoruz
Eki Görüntüle 2242409 bezeleri tek tek nişasta ve kakao karisimla birlikte merdaneyle tabak buyuklugunde aciyoruz
Eki Görüntüle 2242410 Eki Görüntüle 2242411 10 bezeyi aralarina nisasta sererek ustuste koyuyoruz toplamda 10arli 3 parca oluyor.
Eki Görüntüle 2242412 simdi 1 parcayi alip merdaneyle biraz buyuttukten sonra oklavayla tepsi boyutunda aciyoruz
Eki Görüntüle 2242413 Eki Görüntüle 2242416 inceligini gostermek adina altina gazete koydum
acdigimiz parçayi tepsiye koyup kenardaki fazlaliklari kesiyoruz..
Eki Görüntüle 2242418 bir tarafta benmari usulu cikolatayi eritip icine 1 yemek kasigi nestle cikolatayi ekliyip eritiyoruz ardindan tepsiye dokup yayiyoruz uzerine ceviz ekliyoruz..
Eki Görüntüle 2242420 Eki Görüntüle 2242421 Eki Görüntüle 2242418 Eki Görüntüle 2242427 ardindan 2.katida acip uzerine koyuyoruz ayni sekilde cikolata surup ceviz serpiyoruz..
son katida acip üzerine koyduktan sonra dilimliyoruz.
Eki Görüntüle 2242422 Eki Görüntüle 2242423 Eki Görüntüle 2242426 Eki Görüntüle 2242428 uzerine erittigimiz tereyagini dökuyoruz..
Not: tereyaginin uzerindeki köpügü ve altinda kalan süt birikimini dökmüyoruz..
Eki Görüntüle 2242429 180 derecede 30-35 dk pisiriyoruz..
diyer yandan şerbetimizi 3 bucuk su bardagi şeker 3 bucuk su bardagi suyla birlikte kaynamaya burakiyoruz bu islemi hamuru acarken yapmamiz lazim..
kaynadiktan sora 15 dk kayniyacak ocaktan almadan 5 6 damla limon sikip 4-5 dk kaynatiyoruz kivamini anlamak icin kasikla alip bosalttigimiz serbet agir agir dökulmeye baslamissa olmusdur.. serbetimizi ocaktan aliyoruz..
firindan cikardigimiz tatliya ilk sicakligi gittikten sonra ilik serbeti döküyoruz
Eki Görüntüle 2242430 Eki Görüntüle 2242433 Eki Görüntüle 2242434 baklavamiz hazirr Afiyet olsunnn..
Vee Sunummm..
Eki Görüntüle 2242440 Eki Görüntüle 2242444 Eki Görüntüle 2242446 Eki Görüntüle 2242448 Eki Görüntüle 2242449 Eki Görüntüle 2242447 Eki Görüntüle 2242450 Eki Görüntüle 2242453 Eki Görüntüle 2242467 Eki Görüntüle 2242454 Eki Görüntüle 2242841 Eki Görüntüle 2242455 
harikulâde valla... 
