- Konu Sahibi busdunyasi
-
- #1
Malzemeler:
1-Taban için;
2 Paket Burçak bisküvi
50 gr. Becel margarin
2-Kreması için;
200 gr. Labne peynir
1 Su bardağı yoğurt
3 Yumurta
1 Paket vanilya
1 Su bardağı toz şeker
Yapılışı:
İlk olarak tabanı hazırlıyoruz. Bisküviler ince toz haline gelene kadar rondodan geçiriyoruz. Daha sonra yumuşamış margarini katıp kaşık yardımıyla iyice karıştırıyoruz.
Yuvarlak kelepçeli kalıbın tabanına bisküvi karışımını döküp iyice bastırıyoruz. (Ben bardak altıyla vurarak iyice sıkıştırdım. Hazırladığımız tabanı kremayı hazırlayana kadar dolaba soğumaya bırakıyoruz.)
Labne peyniri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
Daha sonra yumurta ve şekeri çırpma teli ile iyice karıştırıyoruz. Üzerine yoğurt ve vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Dolaptan çıkardığımız tabanın üstüne karışımımızı döküp önceden ısıttığımız 160 derece fırına koyuyoruz. Yaklaşık yarım saatte pişecektir ama siz yinede kontrol edin.
Üzeri için hazır çikolata sosunu yapıyoruz. Her ikisi de soğuduktan sonra çikolata sosunu cheesecake ile buluşturuyoruz. Ve her şey bitti şimdi sıra dolapta soğumasında.