Çikolatalı pasta

deniz us

Popüler Üye
Anneler Kulübü
Kayıtlı Üye
19 Ocak 2015
526
1.154
IMG_20201220_180755.jpg

evde kendimizde gayet güzel pastalar yapabiliriz.
Pandispanyası için
_4 yumurta
_1 su bardağı toz şeker
_2 su bardağı un
_2 yemek kaşığı sıvı yağ
_1paket kabartma tozu
_1paket vanilya
_1 paket kakao (25g)
Krema için
_3 su bardağı süt
_ bir su bardağından iki parmak az şeker
_ 2 yemek kaşığı un
_2 yemek kaşığı nişasta
_ 1 paket çikolata (80 g)
_1 paket vanilya
_1 tatlı kaşığı tereyağı
Süslemek için
_1 adet muz
_ıslatmak için 1 su bardağı süt
_ 1 paket beyaz çikolata 2 paket sütlü çikolata ve çok az damla çikolata
1 .yumurta beyazlarını iyice köpürene kadar 5 dk kadar mikserde çırpalım.
2. Ayırdığımız yumurta sarılarını başka bir kapta şekerle iyice çırpalım
3.köpuren yumurta sarılarını beyaz yumurtalara ilave edelim ve köpükler sönmeyecek şekilde karıştıralım sıvı yağ ilave edelim
4. Un kabartma tozu vanilya ve kakaoyu ekleyerek ilave edelim yavaşça karıştırarak kelepçeli kalıba boşaltalım.
5.onceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dk pişirelim
6.kremayı hazırlayalım BUnun için
Çikolata ve tereyağı hariç tüm malzemeyi karıştıralım ve pişirelim.
7. Pişen keki iki eşit parçaya ayıralım 3 eşit parçaya da ayıra bilirsiniz. Ben iki eşit parçaya ayırdım.
Daha sonra pişen kremaya tereyağı ve çikolatayı katıp iyice karıştıralım
8.ilk parçayı sütle islatalım hazırladığımız kremayı sürelim biraz bırakalım ustunude sıvayacağımız için muzu dilimleyip dizelim ve çok az damla çikolata dökelim.
9.ikinci katı da sütle ıslatıp kapatalım ve kalan krema ile sıvayalım.
10 sütlü çikolatanın bir paketini benmari usulü eritip üzerine dökelim kenarlara insin.
11 diğer beyaz ve sütlü çikolatanın yarısını rendeleyip üzerine sütlü çikolata kenarlarında beyaz çikolata ile süsleyelim.
Pandispanya yapmak istemiyorsanız hazır pandispanya ilede kremasını kendiniz yapıp. Yapabilirsiniz.
 

deniz us

Popüler Üye
Anneler Kulübü
Kayıtlı Üye
19 Ocak 2015
526
1.154
Pastalara devam aynı tariflere değişik suslemeler yaptım kızımada doğum günü pastası yaptım
IMG_20210112_143228.jpg
 

Eklentiler

  • IMG_20210105_154235.jpg
    IMG_20210105_154235.jpg
    113,6 KB · Görüntüleme: 8