- 6 Mart 2012
- 17.795
- 28.859
- 798
- 49
6-9 kişilik)• 3 yemek kaşığı Luna (100 gr)
• 1 su bardağı şeker (200 gr)
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı un (240 gr)
• 1 çay bardağı kakao
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı iç fıstık
• 1 su bardağı damla çikolata (110 gr)
Üzeri için:
• 1 adet yumurta beyazı
Hazırlanışı:
Un, kakao ve karbonatı elekten geçirip kenara alın.Luna’yıve şekeri mikserle çırpın.İçerisineyumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Elediğiniz malzemeleri ilave edin.Son olarakiç fıstık ve damla çikolataları da ekleyerek hafifçe yoğurun.Hamuru iki eşit parçaya ayırarak baton haline getirin ve pişirme kâğıdı serilmiş tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurtanın beyazını sürün ve önceden 195 derecede ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişirin.
Pişen biskotileri 1 saat dinlendirdikten sonra 1 parmak kalınlığında dilimleyin. Daha sonra fırının sıcaklığını 140 dereceye düşürün ve biskotileri 30-35 dk daha pişirin ve soğutun. Hazırlanan biskotiler daha sonra kapalı bir kapta muhafaza edilebilir.
Taçlandıran Öneriler:
Biskotilerinizin içerisine ekleyeceğiniz 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi farklı bir aroma yakalamanızı sağlayacaktır.
