- 22 Temmuz 2017
- 42.972
- 128.413
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Kekler - Pastalar Çilekli Red Velvet
- Konu Sahibi Metaverse
- Başlangıç Tarihi
- 16 Aralık 2019
- 19.582
- 78.402
- 31
Ayy çok güzel olmuş bu yaaaEki Görüntüle 2926330 Merhabalar
Diyete başladığım bu zamanlarda benim için zor bir gündü
Malzemeler
Keki İçin;
22 cm’lik kalıp için;
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tam yağlı süt (1 yemek kaşığı elma sirkesiyle karıştırılacak)
100 gram tereyağı
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu (1 tatlı kaşığı limon suyuyla köpürtülecek)
toz ya da sıvı kırmızı gıda boyası
Kakao
Kreması İçin;
200 gram pınar labne
200 ml sıvı krema
2paket krem şanti
yemek kaşığı pudra şekeri
YAPILIŞI
Öncelikle malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.Unu eleyip bir kaba alalım. Oda sıcaklığındaki süte 1 yemek kaşığı elma sirkesi ekleyip, karıştırıp 10 dakika bekleyelim. Böylece süt hafif kesilmiş gibi olacak. Bu sayede kek kadife dokulu oluyormuş.Daha sonra sütün içerisine toz gıda boyasını ekleyip karıştıralım.
Oda sıcaklığındaki tereyağı ile toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım. İçerisine yumurtaları ekleyip, çırpmaya devam edelim.
Kırmızı renkli sütlü karışımı ve vanilyayı ekleyelim. Azar azar un ekleyelim.rengi çok kahveye dönmeyecek şekilde kakao ekleyelim.
En son limon suyunda köpürtülmüş kabartma tozunu ekleyip, hafifçe karıştıralım. yağlı kağıt serilmiş pasta çemberine ya da kelepçeli kalıba dökelim.
170 derecede, 50 dakika pişirelim. Kürdan testi yaparak kontrol edelim.Keki soğumaya alalım. Soğuyan kekin üst bombeli kısmını bıçakla ya da pasta testeresi ile kesip alalım.Kalan keki 2 eş parçaya ayıralım ben iki kere yaptim keki sunumda istediğim görüntüyü almak için.Kreması için sıvı kremamızı tam 1 saat dondurucuda tutalım. Böylece katılaşıyor.Dondurucudan çıkarıp, koyulaşana kadar çırpalım.İçine krem beyaz peyniri, toz krem şantiyi ve pudra şekerini ekleyerek tekrar çırpalım.Kekin üst bombeli kısmıni robottan geçirip süslemeye kullandım ben.Koyulaşan kremayı kekin arasına ve üzerine sürelim aralara çilek vb meyve koyabilirsiniz. Ben pasta çemberinin içinde yaptım bu işlemi.Pastamızı 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.Üzerini sıkma torbasına koyduğumuz artan krema ve ufalanmış kek parçaları ile süsleyelim.Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2926332 Eki Görüntüle 2926333 Eki Görüntüle 2926334 Eki Görüntüle 2926335 Eki Görüntüle 2926336 Eki Görüntüle 2926351 Eki Görüntüle 2926350 Eki Görüntüle 2926349 Eki Görüntüle 2926348 Eki Görüntüle 2926347 Eki Görüntüle 2926346 Eki Görüntüle 2926345 Eki Görüntüle 2926344 Eki Görüntüle 2926343 Eki Görüntüle 2926342 Eki Görüntüle 2926341
- 18 Kasım 2020
- 20.342
- 49.028
Ellerine sağlık iştah açıcı görünüyor bol şans diliyorumEki Görüntüle 2926330 Merhabalar
Diyete başladığım bu zamanlarda benim için zor bir gündü
Malzemeler
Keki İçin;
22 cm’lik kalıp için;
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tam yağlı süt (1 yemek kaşığı elma sirkesiyle karıştırılacak)
100 gram tereyağı
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu (1 tatlı kaşığı limon suyuyla köpürtülecek)
toz ya da sıvı kırmızı gıda boyası
Kakao
Kreması İçin;
200 gram pınar labne
200 ml sıvı krema
2paket krem şanti
yemek kaşığı pudra şekeri
YAPILIŞI
Öncelikle malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.Unu eleyip bir kaba alalım. Oda sıcaklığındaki süte 1 yemek kaşığı elma sirkesi ekleyip, karıştırıp 10 dakika bekleyelim. Böylece süt hafif kesilmiş gibi olacak. Bu sayede kek kadife dokulu oluyormuş.Daha sonra sütün içerisine toz gıda boyasını ekleyip karıştıralım.
Oda sıcaklığındaki tereyağı ile toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım. İçerisine yumurtaları ekleyip, çırpmaya devam edelim.
Kırmızı renkli sütlü karışımı ve vanilyayı ekleyelim. Azar azar un ekleyelim.rengi çok kahveye dönmeyecek şekilde kakao ekleyelim.
En son limon suyunda köpürtülmüş kabartma tozunu ekleyip, hafifçe karıştıralım. yağlı kağıt serilmiş pasta çemberine ya da kelepçeli kalıba dökelim.
170 derecede, 50 dakika pişirelim. Kürdan testi yaparak kontrol edelim.Keki soğumaya alalım. Soğuyan kekin üst bombeli kısmını bıçakla ya da pasta testeresi ile kesip alalım.Kalan keki 2 eş parçaya ayıralım ben iki kere yaptim keki sunumda istediğim görüntüyü almak için.Kreması için sıvı kremamızı tam 1 saat dondurucuda tutalım. Böylece katılaşıyor.Dondurucudan çıkarıp, koyulaşana kadar çırpalım.İçine krem beyaz peyniri, toz krem şantiyi ve pudra şekerini ekleyerek tekrar çırpalım.Kekin üst bombeli kısmıni robottan geçirip süslemeye kullandım ben.Koyulaşan kremayı kekin arasına ve üzerine sürelim aralara çilek vb meyve koyabilirsiniz. Ben pasta çemberinin içinde yaptım bu işlemi.Pastamızı 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.Üzerini sıkma torbasına koyduğumuz artan krema ve ufalanmış kek parçaları ile süsleyelim.Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2926332 Eki Görüntüle 2926333 Eki Görüntüle 2926334 Eki Görüntüle 2926335 Eki Görüntüle 2926336 Eki Görüntüle 2926351 Eki Görüntüle 2926350 Eki Görüntüle 2926349 Eki Görüntüle 2926348 Eki Görüntüle 2926347 Eki Görüntüle 2926346 Eki Görüntüle 2926345 Eki Görüntüle 2926344 Eki Görüntüle 2926343 Eki Görüntüle 2926342 Eki Görüntüle 2926341
- 16 Ağustos 2021
- 1.120
- 2.211
- 33
Çok güzeelEllerine sağlık
Afiyet olsun
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş başarılar diliyorum
Çok nefisss olmuşellerine sağlık canım
Çok güzel olmuş, ellerine sağlık , başarılar dilerim
Tam benlik efsane bir tarif bu
Hepinize Çok teşekkür ediyorumEllerinize sağlık. Harika olmuş. Yarışmada başarılar dilerim
- 16 Ağustos 2021
- 1.120
- 2.211
- 33
Teşekkür ederim
- 16 Ağustos 2021
- 1.120
- 2.211
- 33
- 16 Ağustos 2021
- 1.120
- 2.211
- 33
Çok teşekkür ederimEllerinize sağlık, çok sevdiğim bir pastaYarismada bol şanslar
- 16 Ağustos 2021
- 1.120
- 2.211
- 33
- 16 Ağustos 2021
- 1.120
- 2.211
- 33
Evet açıyorEllerine sağlık iştah açıcı görünüyor bol şans diliyorum
teşekkür ederim - 18 Kasım 2020
- 20.342
- 49.028
Rica ederimEvet açıyor
- 24 Eylül 2018
- 94.760
- 287.381
Rica ederimÇok teşekkür ederim
- 2 Ağustos 2013
- 32.715
- 93.073
- 16 Ağustos 2021
- 1.120
- 2.211
- 33
Teşekkür ederimOooo şa-ha-ne ellerinize sağlık
- 22 Mart 2015
- 37.079
- 184.522
- 37
- 24 Haziran 2015
- 39.447
- 153.557
- 22 Mart 2019
- 5.173
- 11.726
- 25
- 16 Ağustos 2021
- 1.120
- 2.211
- 33
Teşekkür ederimEline sağlık başarılar diliyorum
- 16 Ağustos 2021
- 1.120
- 2.211
- 33
Benzer Konular
