oktay ustanın tarifidir.harika bir tat.tavsiye ederim.
tavuklar tuzlu suda haşlanır soğumaya bırakılır.
tavuk budu
2 adet soğan
2 yumurta
1 kase un
1 kase galeta unu
tuz
kızartmak için
sıvıyağ
haşlanan tavuklar soğurken soğanları halka şeklinde 1 parmak kalınlığında kesilir.tek tek ayrılır önce un sonra çırpılmış yumurtaya ardındanda galeta ununa bulanıp kızgın yağda arkalı önlü kızarır.kağıt havlu serili servis tabağına alınıp tavuklarıda aynı şekilde kızarttıktan sonra afiyetle yenir.
not:ben galeta unu kullanmadım.evde kurumuş ekmekleri robotton geçirip buzdolabında saklıyorum galeta unu yerine ve köftelere hazırekmek içi niyetine kullanıyorum.
tavuklar tuzlu suda haşlanır soğumaya bırakılır.
tavuk budu
2 adet soğan
2 yumurta
1 kase un
1 kase galeta unu
tuz
kızartmak için
sıvıyağ
haşlanan tavuklar soğurken soğanları halka şeklinde 1 parmak kalınlığında kesilir.tek tek ayrılır önce un sonra çırpılmış yumurtaya ardındanda galeta ununa bulanıp kızgın yağda arkalı önlü kızarır.kağıt havlu serili servis tabağına alınıp tavuklarıda aynı şekilde kızarttıktan sonra afiyetle yenir.
not:ben galeta unu kullanmadım.evde kurumuş ekmekleri robotton geçirip buzdolabında saklıyorum galeta unu yerine ve köftelere hazırekmek içi niyetine kullanıyorum.