- 18 Kasım 2008
- 4.217
- 25
- 358
Şipşak hazır..
1adet sade 2 katlı hazır pastaban
Islatmak için:
2kaşık şeker
2kaşık nescafe
1 bardak sıcak su
Krema:
2,5 bardak süt
3 kaşık şeker
3 kaşık un
1 yumurta
1 paket vanilya
yarım paket (100gr) labne peyniri
Öncelikle kremayı hazırlamak için yumurta, şeker ve unu bi tencere alıp karıştırın.
Ocağın altını açıp sütü azar azar ekleyin.
Krema kıvamına gelince ocaktan alın.
Vanilyayı ekleyin.
Mikserle çırparak soğutun. (Kıvamı çok koyu gibi görünebilir.Birazdan labneyi ekleyince yumuşayacak.)
Soğuyan kremaya labne peynisirin ekleyip çırparak karıştırın.
Bu arada kekin alt katını suda erittiğiniz şeker ve nescafe ile ıslatın.
Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını sürün ve kekin 2. katını kapatın. Kremanın kalanını da bu katın üzerine sürün.
Servis etmeden önce kakao serpin.
Afiyet olsun.
1adet sade 2 katlı hazır pastaban
Islatmak için:
2kaşık şeker
2kaşık nescafe
1 bardak sıcak su
Krema:
2,5 bardak süt
3 kaşık şeker
3 kaşık un
1 yumurta
1 paket vanilya
yarım paket (100gr) labne peyniri
Öncelikle kremayı hazırlamak için yumurta, şeker ve unu bi tencere alıp karıştırın.
Ocağın altını açıp sütü azar azar ekleyin.
Krema kıvamına gelince ocaktan alın.
Vanilyayı ekleyin.
Mikserle çırparak soğutun. (Kıvamı çok koyu gibi görünebilir.Birazdan labneyi ekleyince yumuşayacak.)
Soğuyan kremaya labne peynisirin ekleyip çırparak karıştırın.
Bu arada kekin alt katını suda erittiğiniz şeker ve nescafe ile ıslatın.
Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını sürün ve kekin 2. katını kapatın. Kremanın kalanını da bu katın üzerine sürün.
Servis etmeden önce kakao serpin.
Afiyet olsun.