Salata Tarifi Çökelek Salatası (Malatyadan)

Rumeysaa

BLACK PEARL
Kayıtlı Üye
20 Haziran 2009
1.613
4
116
Ankara
malatyadan lezzetler



500 gr. çökelek
150 gr. yeşil soğan
1 demet maydanoz
1 demet dereotu (8-10 dal)
Tuz-kırmızı biber
Biraz zeytinyağı

Maydanoz, dereotu, yeşil soğan ayıklanıp bol suyla yıkanır, incecik kıyılır. Çökeleğe karıştırılır, tuz, kırmızı biber, zeytin yağı katılarak iyece karıştırılır, servis tabağına alınır.
 
Bu tarifi çok kullanıyorum ama kendi damak zevkime göre ayarlıyorum evdekilerinde tabiki hatta farklı isimlerlede biliniyor.Domates,biber,maydanoz,çökelek yoksa lor peyniri,salatalık,nane, ne istersen ve saf zeytinyağı bayılırım canım..
Çok güzel görünüyor ellerine ,emeğine sağlık a.s. a.s.
 
Canım benim ellerine sağlık çok güzel görünüyor
Ben Malatyalım ama çökelek salatasını ilk defa duydum :bbo:
 

afiyet olsun.senin de ellerine sağlık
 
cok lezzetlı bıseydır
tek basına kahvaltılarda hatta ögunlerde yenebılır
çayla guzel gıder
bızım oralarda tokatta cokelegı tereyagıynan ısıtıpta yarız oda super olur bazen ıcıne yumurtada kırarız
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

B
Çıtır Pirinç Salatası
Yorumlar
0
Görüntüleme
346
Betullalc
B
B
Zerdeçallı Pilav ve Fırında Levrek
Yorumlar
0
Görüntüleme
458
Betullalc
B
Makarnalar Makarna Pasta - Makaroma Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
41
Görüntüleme
2K
clara
Pilav Tarifleri Enginarlı Pilav - Burcu Konserve Enginar Sponsorluğunda
Yorumlar
14
Görüntüleme
1K
Paloma_
Yöresel Tarif Tavuk Kebabı ve Güllaç ile İftar Sofrası
2 3 4
Yorumlar
72
Görüntüleme
3K
pearlshine
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…