Tatlı Tarifi Cranberryli (Turna Yemişi) ve Bademli Pirinç Puding

4 Kişilik Servis için Malzemeler:

1 vanilya tohumu

1 tutam tuz

500 ml süt

125 g süt pirinci (yuvarlak pirinç tanesi)

30 g pul pul halde badem

60 g kurutulmuş cranberry (turna yemişi)

2 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı:
1. Vanilya tohumunu uzunlamasına kesin ve çekirdeklerini çıkartın. Tuzu ve çekirdekleriyle birlikte vanilya tohumunu süte ekleyin ve kaynatırken karıştırın. Pirinci de ekleyin ve kaynamaya bırakın. Daha sonra altını kısın ve 20-25 dakika daha yatışmasını bekleyin. Karışımı sık sık karıştırın.

2. Bu arada, pul bademleri kahverengileşinceye kadar yağsız tavada kızartın.

3. Cranberryleri (turna yemişi), bademlerin yarısını ve şekeri pirinç pudingine ekleyin ve ılık bir hale gelene kadar soğumaya bırakın. Kalan bademler ile süsleyin ve servis edin.




Hazırlanma Süresi: yaklaşık 35 dakika





Her bir porsiyon için yaklaşık besin değeri:

Enerji: 298 kcal / 1250 kJ

Protein: 7 g

Yağ: 9 g

Karbonhidrat: 48 g