Malzemeler:
2 yumurta
1.5 su bardağı pudra şekeri
1 paket margarin (250 gr)
2 su bardağı un
300 gr mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
Diğer Malzemeler
1 çay bardağı damla çikolata
1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
Derin bir kabın içine unu, mısır nişastasını ve kabartma tozunu elekten geçirelim. Havuz gibi ortasını açalım. Unun ortasına yumurtayı, oda sıcaklığındaki yumuşak margarini ve şekeri koyalım. Ortadaki malzemeyi elimizle karıştıralım ve unu yedire yedire yani dıştan içe malzemeyi yoğuralım ve kurabiye hamurumuzu elde edelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparalım. Top şeklini verelim ve biraz bastıralım. Daha sonra kakoya batırıp ,Yağlanmış bir fırın tepsisine veya yağlı kağıt serdiğimiz bir tepsiye aralıklı olarak dizelim. Üzerine damla çikolata koyup ,Önceden ısıtılmış 175oC'lik fırında pişirelim.
