Kekler - Pastalar Damla Çikolatalı Yaş Pasta(Resimli)

sey_ren

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
30 Ocak 2013
2.749
47
118
Adana
300093_227590200707962_1931592925_n.jpg


Ben farklı olarak keki ortadan ikiye böldüm arasınada krema sürdüm ve üzerine şeker ile karamel yapmak yerine 1 fincan pekmezi sulandırıp öyle renk verdim.Hem sağlık açısından hemde oğluma yediremediğim pekmezi böyle rahatlıkla yediriyorum.


Pandispanya malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık
  • 2 çay bardağı silme un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım paket vanilya
Kreması için

  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağına yakın şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Karamelli sos için

  • 1. 5 su bardağı su
  • 1 dolu yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Yarım paket vanilya
Arası için 2 adet muz
Süslemek için fındık ve çikolata
Karamelli fındıklı pasta tarifi

  • Yumurta ve şekeri çırpın.
  • Diğer malzemeleride katıp karıştırın.
  • Yağlanıp unlanmış tepsiye hamuru döküp 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin.
  • Keki uygun bir tepsiye alıp yarım su bardağı sütle heryerini ıslatın.
  • Üzerine 2 adet muzu dilimleyip serin.
  • Kremayı pişirin, sıcakken mikserle iki dakika kadar çırpın ve muzların üzerine dökün.
  • Damla çikolataları serpin.
  • Ben sıcakken kestiğim için karamel ve krema birbirine karıştı. Soğuyunca dilimler daha güzel görünüyordu.
ÜST KARAMEL SOSU
1 çay bardağı şeker
1.5 su bardağı su
1.5 yemek kaşığı nişasta
bir vanilya

Tarif yine cahideden yapmak benden :)

374553_227589750708007_797653958_n.jpg
 
Back