Davul fırın kullananlar fikir verir misiniz?

C

COpcU

Guru
Kayıtlı Üye
1 Kasım 2007
1.538
8
358
Diğer
konuyu doğru yere mi açtım bilmiyorum yanlış yere açmışsam şimdiden özür dilerim benim fırınım bozuldu veben şimdi davul fırın almayı düşünüyorum kullanan var mı davul fırında kek pişer mi bildiğim kadarıyla ısı ayarı yok peki ben bu fırınır alacak olursam börek kek profiterol hamuru hep aynı ısıda mı pişireceğim yoksa bu fırında sadece börek mi pişiyor bana akıl verin
 
ya tatlım davul fırına ne koysan pişer önemli olan zamanını ayarlayabilmen bak sana davul fırında sütlaç tarifini veriyorum FIRINDA SÜTLAÇ

Merhabalar fırında sütlacı herkes biliyor tamam ben neden paylaşıyorum peki,çünkü ben ilk defa fırında sütlaç yaptım "aaaa", "öyle mi" şeklindeki ünlemleri duyar gibi oluyorum ayıplamayın ne olur,bu konuda çook geç kaldığımı ben de biliyorum ama maalesef mikrodalga fırına sahip değilim,evdeki davul fırınımla bu işin olmayacağını düşündüm hep oysa bugün denesem ne çıkar ki dedim kendi kendime ,ve de denedim,ve bu muhteşem sütlacı daha önce yapmadığıma pişman oldum gerçekten sütlacı hiç sevmeyen annem bayıldı diyebilirim,artık bizim evde sütlaç böyle pişecek,denemekten çekinen arkadaşlar davul fırında da fırın sütlaç yapılabiliyor işte kanıtı

Malzemeler

1 litre süt

1 fincan pirinç

1 su bardağı su

Vanilya

2 kaşık nişasta

1 yumurta sarısı

1 su bardağı şeker

Hazırlanışı

1 su bardağı suyla pirinç suyu çekene kadar pişirilir,sonra süt ,şeker ,vanilya ilave edilir ve pirinçler yumuşayana kadar pişirilir,arada bir karıştırmak da fayda var ,az suyla açılmış nişasta eklenerek 5 dakika kadar pişirilir,ve ocaktan alınır,bir kapta 1 yumurta sarısı ve 2 kepçe sütlaç karıştırılır,kaselere boşaltılan sütlacın üstüne bu yumurtalı karışımdan 1 çorba kaşığı dökülür ve yarısına kadar su doldurulmuş tepsiye otutularak üstü kızarana kadar pişirilip,soğutulup buz dolabında 2 saat bekletilerek servise hazır hale getirilir. böle balım.not alıntıdır:dance:
 
benim annem de davul kullanıyor ve keki, kurabiyesi, böreği, poğaçası
herşeyi süper oluyor cokacimcoook
arkadaşın da dediği gibi bu fırında, ısı ve süre ayarı olmadığından; süresini iyi ayarlamak gerekiyor, bu da belirli bir zamandan sonra kendiliğinden oluyor zaten, mesela kek 15 dk. börek 40 dk.gibi kaydirigubbakcemile3
güzel günlerde kullan canım opuyorumnanaktan
 
evet hersey guzel pisiyor ama (annemin vardi benim yok)alipta kek yapmak istersen apamazsin firinin tavanina yapisiyor bizde o sIkIntidan sonra arcalik mini firin almistik onda yapardim.davul ne kadar guzel olursa olsun bir firin dedigin dereceli olmali arkadasim onu bunu bilmem kolay gele
 
çok geniş bir alile değilseniz ben sana midi fırın öneririm eskiden güzel kek yapabilmenin marifet işi olduğunu düşünüyordum meğer davul fırında güzel olmuyormuş ben 3 senedir midi fırın kullanıyorum çok memnunum misafirlerim keklerime pastalarıma bayılıyor
 
davul fırınların kimisi cok iyi cıkarken kimisi berbat cıkıyo :umursamaz:
benim teyzemdeki fırın manyak guzel ama benimki igrenc bi çok arkadaslarımda kullanıyor memnun olan bi kaç tane o kadar geriside bende pişmanız aldıgımıza kafamçokkarıştı
 
Canım biz kullanıyoruz davul fırın... Derecesi var. ıstediğimiz gibi ayarlıyoruz... börek, kurabiye filan çok güzel pişiyor ama kek pek olmuyor... Hamur işi ağırlıklıysa mutfağın yani fırını yemek yapmaktan ziyade kek börek için kullanıyorsan mini fırın al derim ben. nacizane fikrim bu yani...yine de sen bilirsin:):)
 
ben daha çok pasta kurabiye kek türü şeyler yapıyorum
börekde yapıyorum ama dediğim gibi daha çok yaptığım yukarda saydıklarım
mesela profiterol yapacak olsam demek ki davul fırın pişirmez ya da yakar
ben vazgeçsem iyi olur bu davul fırın sevdasından
 
profiterolü bilmiyorum ama pandispanya davul fırında olmuyor arkadaşım benden tarif alıp yapmış olmadı diyor davul fırında daha çok kek pasta kurabiye yapıyorsan tabi kendin bilirsin ama ben sana midi fırın öneririm siemens midi fırın çok güzel pişiriyor sadece keki değil böreğide güzel pişiriyor
 

teşekkürler canım
 
bızde aldık davul fırın ısı ayarı yok sadece alt ust dugmesı var pısınce altı kapatıyosun sadece ust yanıyo mesela ama basında beklemen gerek ayrıldın mı kul olur valla bı anda pısırıyo cabuk puaca koydum gecen yetısmesem gıdıyodu sıpsak pısırıyo ıyı yanı bıde bı taraf fazla kızarınca tepsıyı cevırın yazıyodu esıt pısmesı ıcın
 
kizlar benim firinimin ayarlari 180 200 olarak degilde 1-2-3 olarak gosteriyor bende bilemiyorum kac numara kac derece????
bilgisi olan varsa benimle paylasirmi rica etsem??
 
canım dovul fırında ço güzel börekler çörekler yapıyor ama ben kek yapamıyorum ayrıca mini fırınım var dovulda börek yapıyom mini dede kek kurabiye felan
ama tavsiye ederim
 
evdeki davul fırından kurtulup adam gibi bi mini fırın alıcam. davul fırın hayatımda gördüğüm en gereksiz en çok yer kaplayan ve olmazsa olur hattta yokluğu beni çok mutlu eder bişey... evlendim evleneli kek kalıbımı kullanamadım en kısa zamanda bi mini fırın alıp(lüksel börekçi) kocacıma çok güzel kekler yapmayı hayal ediyorum...
 
kizlarrr ben davul firin aldim ama nasil kullanacam bilmiyorum( icinde tepsisi var..ben mesela borcamda yada kendi kek kalibimda pisirmek istesem nasil olacak? kendi firin tepsininin ustune mi koyacam benim kalibimi? lutfen yardimmm, ayrica kek-pogoca yada yemek yaparken derecelerini kaca ayarliyacagiz( kimisi davulda cig oluyor demis alti yaniyomus ustu cig kaliyomus galiba.
 
evleneli beri davul fırın kullanıyorum (başka fırınım yok)
davul fırınların hepsi 200 derecedir. hiç termostatlı olanını görmedim.. kekleri tepsidede kalıptadada yapıyorum.. püfü fırın soğukken keki koyucan.. eğer kalıpta yapıyosan tepsiye gerek yok. direk fırının ortasına koy pişşin.. ölçüyüde 1subardağı olarak baz alıcan.. yani mesela bu benim en sık yaptığım kek tarifi..1sb şeker, 1sb süt, 1sb sıvı yağ, 1kbtozu, 1vanilin aldığı kadar un.. bide kalıba dökmeden önce normal sıvı yağı kalıpta gezdirip peçeyle yaydırıyorum.. biraz un serpeleyip öyle hamuru kalıba boşaltıyorum.. soğuk fırına koyup düğmelerini açıyorum.. bi 10dk sonra üzeri hafif kabuk tutunca açıp üzerine kalıbın şekline göre kestiğim yağlı kağıdı koyuyorumki üstü yanmasın.. en son klasik bıçak saplama yöntemiyle pişip pişmediğini kontrol edip piştiyse fişi çekip biraz fırında bırakıyorumki içini çeksin.. sonra servis tepsisine ters çeviriyorum.. bazen hemen çıkıyo bezen çıkmıyo.. çıkmıyosa acele etmiyorum öylece bırakıyorım biraz sonra kendiliğinden aşağıya düşüyo zaten düşmüyosa bıçakla kenerlarından geçmenyeterli...
klıptakek yapmanın tek püfü üstüne yağlı kağıt koymak.. yoksa alttan üsten yanar ve içi çiğ kalır..
 

Tesekkur ederim canim bilgilerin icin:)) yagli kagit fikri cok zekice bende bi deneyim...Su ana kadar 2 kere kullandim firinimi birincisi elmali kek icindi; keki pismesi icin firina koyunca firini hem alttan hem ustten actim...sonra baktimki ustu yanacak ustunu kapattim ama bu defada ici cig kaldi biraz, firinin ayari olmadigi icin daha fazla pisirmeye devam etseydim cok yanacakti bende kapattim hem alttan hem ustten...sicak firinin icinde kalinca kekin icindeki cig yerlerde pismis oldu :)))

dunde sodali tepsi boregi yaptim, yine hem alttan hem ustten actim isisini:)) hayatimda ilk defa davul firin kullaniyorum ve hayatimda ilk defa yaptigim borek bukadar kapardi!!! cok super bir borek oldu ama tani altini biraaz yaktim gene :))) muhakkak biyerlerini yakmadan pisiremiyorum yaaa
 



canm annem de çeyizime termostatlı zaman ayarlı yeni çıkan davul fırından almş.bu yöntemle hangi derecede pişirmeliyim keki.bide alt üst yanarken mi 10 dk tutucam.on dkdan sonrada yağlı kağıt koyuğ tekrar mı fırına koycam.yine alt üst beraber mi yancak?canm bilgi verirsen çook sevinirim.yorumlar hep kötü benm birsürü kek kalıbım var eğer keki bu yötemle pişiremezsem midi fırın alırım.kekiniz lezzeti nasıl oluyor canm?
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

B
Kayınvalidem iyi mi kötü mü
Yorumlar
18
Görüntüleme
2K
kelebek annesi
K
Et Yemekleri Airfryer ile Ev yapımı Nugget - Philips HD 9650/90 XXL Airfyer Sponsorluğunda
2 3 4
Yorumlar
75
Görüntüleme
5K
pearlshine
Et Yemekleri Airfryer ile Tavuk Lolipop- Xiaomi Airfryer Sponsorluğunda
3 4 5
Yorumlar
80
Görüntüleme
7K
C A N O
S
Bebek Kıyafetleri, Bebek Eşyaları Bebek için neleri iyi ki almışım dedim?
4 5 6
Yorumlar
111
Görüntüleme
56K
ggitp
G
Tükenme noktası
2
Yorumlar
32
Görüntüleme
2K
Cac
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…