- 15 Ağustos 2008
- 2.802
- 15
- 158
Yazdığım malzeme Büyük Dikdörtgen Borcama göredir ben onda yapıyorum. Büyük fırın tepsisine yaparsanız malzemeyi ona göre arttırabilirsiniz fakat yufkayı 3,5 tan fazla kullanmayınız orta kısım hamur olur...
Borcamı yağlayın, 6 milföyü elinizle açarak yanyana dizin ve tepsinin tabanına yayınız. Üzerine 1 yufkayı yırtarak yayın daha sonra istenen iç malzemeyi yayınız (peynirli, patatesli, patlıcanlı ; ben kıymalı yapıyorum) Daha sonra 2 ci yufkayı da yırtarak yayınız . Kalan 6 milföyüde elinizle açarak yanyana koyup malzemeleri kapatacak şekilde üstüne yayınız. Keskin bir bıçakla kare şeklinde kesiniz (yada kaç kişilik istiyorsanız o şekilde)
12 Adet Milföy Hamuru
2 adet yufka
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
yarım su bardağı süt
1 adet soda
Derin bir kaba yumurtaları kırın , yoğurdu , sütü ve sodayı katıp karıştırın.
Borcamdaki malzemenin üzerine bu sosu dökünüz ve 10 dk kadar buzdolabında dinlendirmeye bırakınız.
Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında üstü kızarana kadar pişsin
Borcamı yağlayın, 6 milföyü elinizle açarak yanyana dizin ve tepsinin tabanına yayınız. Üzerine 1 yufkayı yırtarak yayın daha sonra istenen iç malzemeyi yayınız (peynirli, patatesli, patlıcanlı ; ben kıymalı yapıyorum) Daha sonra 2 ci yufkayı da yırtarak yayınız . Kalan 6 milföyüde elinizle açarak yanyana koyup malzemeleri kapatacak şekilde üstüne yayınız. Keskin bir bıçakla kare şeklinde kesiniz (yada kaç kişilik istiyorsanız o şekilde)
12 Adet Milföy Hamuru
2 adet yufka
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
yarım su bardağı süt
1 adet soda
Derin bir kaba yumurtaları kırın , yoğurdu , sütü ve sodayı katıp karıştırın.
Borcamdaki malzemenin üzerine bu sosu dökünüz ve 10 dk kadar buzdolabında dinlendirmeye bırakınız.
Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında üstü kızarana kadar pişsin
Son düzenleme:
cokacimcoook kaydirigubbakcemile3 
