her zamanki kadinbudu kofte tariflerinden birazcik daha farkli :))
sogani rendeleyin ve bir yumurtanin beyaziyla 1 yumurtayi bir kapta karistirin....
bir kucuk tencereye su koyun kaynamaya birakin....
ve diger taraftan bir tencereyede siviyag koyun kofteleri kizartmak icin...
600 gr kiyma
1 sogan
1 cay kasigi karabiber
1 cay kasigi pulbiber
2 yumurta (1 yumurtanin sarisi kiymasina karistirilacak)
yarim cay bardagi haslanmis princ
1 su bardagi un
tuz
siviyag
kiyma, rendelenmis sogan ,karabiber, pulbiber, tuz 1 yumurta sarisi ve princi ekleyin karistirin kofte harci yap....elinizla sekil verin ve kaynayan suya atin.1-2 dakika tutup cikardiktan sonra once una ve sonra cirpilmis yumurta karisimina bulayin ve kizartin...
ve yaninda pilav patates puresi salata veyapatates gratin (kremali patatesle) servis yapin...
sogani rendeleyin ve bir yumurtanin beyaziyla 1 yumurtayi bir kapta karistirin....
bir kucuk tencereye su koyun kaynamaya birakin....
ve diger taraftan bir tencereyede siviyag koyun kofteleri kizartmak icin...
600 gr kiyma
1 sogan
1 cay kasigi karabiber
1 cay kasigi pulbiber
2 yumurta (1 yumurtanin sarisi kiymasina karistirilacak)
yarim cay bardagi haslanmis princ
1 su bardagi un
tuz
siviyag
kiyma, rendelenmis sogan ,karabiber, pulbiber, tuz 1 yumurta sarisi ve princi ekleyin karistirin kofte harci yap....elinizla sekil verin ve kaynayan suya atin.1-2 dakika tutup cikardiktan sonra once una ve sonra cirpilmis yumurta karisimina bulayin ve kizartin...
ve yaninda pilav patates puresi salata veyapatates gratin (kremali patatesle) servis yapin...