Selam hamarat hatunlar şimdi konu et olunca bi sorum olacak sizlere. Ciğer şiş yaptım fırında dün ama kuru oldu aralara kuyruk da koydum halbuki. Neden olabilir var mı püf noktası
Uzun süre pişirmiş olabilirsin. Bir de yıkamış olabilirsin. Ciğer yıkanınca kuruyor, sertleşiyor. Ben ciğeri yıkamam, 1-2 saat süzgeçte bekletirim kanının gitmesi için.
Uzun süre pişirmiş olabilirsin. Bir de yıkamış olabilirsin. Ciğer yıkanınca kuruyor, sertleşiyor. Ben ciğeri yıkamam, 1-2 saat süzgeçte bekletirim kanının gitmesi için.
Selam hamarat hatunlar şimdi konu et olunca bi sorum olacak sizlere. Ciğer şiş yaptım fırında dün ama kuru oldu aralara kuyruk da koydum halbuki. Neden olabilir var mı püf noktası
Ben biraz sulu bırakıyorum. Yani 2 kaşık kadar suyu kalıyor. Tabi su eklemiyorum yıkadığım için suyunu salıyor. Hatta biraz tereyağı ekleyip karıştırıp kapatıyorum. Hiç kuru olmuyor.
Ben biraz sulu bırakıyorum. Yani 2 kaşık kadar suyu kalıyor. Tabi su eklemiyorum yıkadığım için suyunu salıyor. Hatta biraz tereyağı ekleyip karıştırıp kapatıyorum. Hiç kuru olmuyor.