Ölçülü mü istiyorsun, göz kararı yaparım ben çünkü
Ama şunu söyleyeyim. Sirke, şeker, kaya tuzu, limon tuzu, ve bir miktar suyu beraber kaynatıyotum tuzlar erisin diye.
5 litrelik bidona 6 kaşık kaya tuzu, 1 kaşık şeker, 1 tatlı kaşığı limon tuzu ve 1 bardak kadar sirke ölçerim. Üstüne 2 bardak içme suyu ekleyip, kaynatırım, turşulukların olduğu bidona dökerim, üstüne de içme suyunu doldururum.
Sarımsak ne kadar dersen, 1 başa yakın koyarım 5 litrelik bidona.