çlık duygusunu en üst derecede bastıran ve sağlık için oldukça fayda sağlayan karabuğday diyetiyle sağlıklı kilo vermenin keyfini çıkarın.
Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşam, günümüzde en çok önem verdiğimiz konulardan bir tanesi. Teknolojinin gelişmesiyle birlikte besinlerimiz doğallığını kaybetmeye başladı. Doğal olmayan besinlerin tüketimiyle birlikte birçok hastalık hayatımıza girdi.
Sağlıksız beslenme kalp, dolaşım, diyabet, obezite hatta kanser gibi pek çok hastalığın yaygınlaşmasının en önemli nedenlerinden bir tanesi. Tabii ki teknolojinin getirdiklerinin önüne geçmek mümkün değil ama en azından doğanın bize bahşettiği mükemmel besinleri hayatımıza daha fazla dahil ederek sağlıklı beslenmek mümkün. Bu mükemmel besinlerden bir tanesi de karabuğday.
Ülkemizde yeni yeni tanınmasına rağmen birçok ülkede popüler olan karabuğday, yüksek protein değerine sahip. İçeriğinde doymamış yağ asitleri, aminoasitler, antioksidanlar (flavonoid), B1, B2 ve E vitaminleri olmak üzere birçok vitamin ile birlikte fosfor, magnezyum, bakır ve çinko minerallerini barındırıyor. Ayrıca yüksek oranda diyet lif var.
Karabuğdayın faydaları
1- Düşük yağ oranı içerdiği için sağlıklı beslenmede ve zayıflama diyetlerinde rahatlıkla kullanılabilir. Karabuğdayın açlık duygusunu bastırmadaki etkisinin de en üst derecede olduğu saptanmıştır.
2- Yüksek kolesterolün düşmesine yardımcı olur. Yapılan araştırmalara göre günde 100 gram karabuğday tüketenlerin LDL kolesterolünde yani, kötü huylu kolesterolünde düşme gözlemlenmiştir. Ayrıca iyi huylu kolesterol HDL’i artırdığı görülmüştür.
3- İçeriğindeki ‘kolin (choline)’ bileşiği karaciğer yağlanmasını azaltır, karaciğerin çalışmasını kolaylaştırır ve rahatlatır.
4- Yüksek kan basıncını düşürür yani tansiyonun düşmesinde etkilidir.
5- İçeriğindeki ‘rutin (rtin)’ serbest radikallerle savaşır ve kansere karşı vücudumuzu korur.
6- Karabuğdayda bulunan ‘rutin (rtin)’ olarak adlandırılan bir flavonoid vardır. Bu flavonoid kanın akış hızını düzenler, kan damarlarını korur. Kanın hemen pıhtılaşmasını ve kan kaybının artmasını engeller
7- Yüksek oranda magnezyum içerir. İçerdiği magnezyum sayesinde karabuğday tüketen kişilerin kan şekeri düzeyi dengeli kalmıştır yani, diyabete karşıda koruyucu etkisi olduğu ortaya çıkmıştır. Şeker hastaları diğer karbonhidratlara oranla gönül rahatlığı ile tüketebilir.
Karabuğday diyeti
1. gün
Kalkınca: 2 su bardağı su + 2-3 adet kuru erik
Sabah: Yağsız tost + 2 adet tam ceviz + 1 su bardağı süt (şekersiz, tarçınlı)
Öğle: 120 gram yağsız dana eti + detoks ayranı + bol yeşillikli salata
İkindi: 1 kase zencefilli yoğurt kürü
Akşam: Yoğurtlu karabuğday kürü + 1 kase sebze çorba
Gece: 1 büyük boy kivi
2. gün
Kalkınca: 2 su bardağı su + 2 adet gün kurusu
Sabah: 1 haşlanmış yumurta + 1 tatlı kaşığı bal + 2 dilim kepekli etimek + 1 fincan beyaz çay (şekersiz)
Öğle: Sınırsız balık (ızgara veya fırında tercih edilmeli) + 1 kase mercimek çorba + bol roka salatası
İkindi: 10 adet badem + 10 adet fındık
Akşam: Cevizli karabuğday salatası + detoks ayranı
Gece: 2 ince dilim ananas
3. gün
Kalkınca: 2 su bardağı su + 2 adet tam ceviz
Sabah: 1 kase karabuğdaylı süt karışımı
Öğle: Sınırsız tavuk ızgara + cevizli karabuğday salatası
İkindi: 2 kepekli bisküvi + 1 fincan sütlü kahve
Akşam: Yoğurtlu karabuğday kürü + 1 kase sebze çorba
Gece: 1 çay bardağı nar suyu
Kadınlar kulübü portaldaki
Diyet Listeleri İçin Tıklayınız
Derya Baykal de karabuğdağ diyetiyle kilo verenlerden!!!
16 yıldır diyabetle yaşayan Derya Baykal iki ayda 14 kilo verdi. "Hastalığı öğrendiğimde masaları tekmeledim, çok ağladım" diyen Baykal her gün 10 bin adım atmadan uyumadığını söylüyor
'İki ayda 14 kilo verdi.' Birçoğumuzun ilgisini çeken bir başlık... Hemen "Kim, nasıl verdi, ne yedi?" gibi soruların yanıtlarını duymak istiyoruz. Hele bir de kilo veren kişi diyabet hastasıysa konu iyice merak uyandırıyor. Üstelik ülkemizde diyabetlilerin sayısı her geçen gün artıyor. Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı'nın verdiği rakamlara göre her 100 kişiden yedisinde diyabet görülüyor. Hasta sayısı her yıl ortalama yüzde 17 artıyor. Ekranlardaki güler yüzü, neşeli tavırlarıyla tanıdığımız, Türk tiyatrosunun önemli isimlerinden Derya Baykal da dünyadaki 382 milyon diyabetliden biri. Ve en başta bahsettiğim iki ayda 14 kilo vermeyi başaran kişinin ta kendisi. Aslında ara ara nasıl kilo verdiği hakkında ipuçları veriyor, 'karabuğdayın müthiş etkisi' diye adlandırıyor yeni halini. Ama diyabetli günleri hakkında çok bir şey bilmiyoruz. Hem milyonlarca kişiyi ilgilendiren hastalığını hem de birçok hemcinsinin merak ettiği zayıflama meselesini konuşmak için yaşadığı semt olan Tarabya'da buluşuyoruz Baykal'la.
SABAHLARA KADAR AĞLADIM
44 bedenden 38'e inmiş. Verdiği kiloların televizyon programındaki reytinglere bile yansıdığını ve artık daha fazla kişinin onu seyrettiğinden bahsediyor. "Çocukları büyüttüm, gelecek kaygılarım azaldı. Artık kendim için iyi bir şey yapmak istedim ve bu yüzden çok mutluyum. Aynada gördüğüm kadın beni mutlu ediyor" diyor. Diyabet hastası olması spor yapmasına engel olmamış ama kilo vermesine mani olmuş yıllarca. "Haftada üç gün spor yapıyordum ama sonrasında şekerim düşüyor diye hemen karbonhidrata saldırıyordum. Ölüm korkusu geliyordu. Açlıktan değil korkudan yiyordum" diyor. 16 yıl önce öğrenmiş diyabet olduğunu. Şeker hastalığının yan etkilerini ve o yıllarda yaşadıklarını anlatmaya başlıyor: "Kalp çarpıntısı, ellerde uyuşma gibi şeyler oluyordu. Kalp doktoruna, jinekoloğa bile gittim ama bir türlü hastalığımın ne olduğunu bulamadılar. Ferhan'la o dönem evliydik ve Ferhan'ın ayağından ameliyat olması gerekiyordu. Hastanede kaldığımız beş gün boyunca kola, gazoz içtim. Normalde hiç içmem ama sabahlara kadar içtim. Ve o beş günde 12 kilo verdim. Hâlâ anlamıyorum ne olduğunu. Duş almak için eve giderken yoldaki tabelaları okuyamadım. Göz doktorum bir sorun olmadığını ve şeker ölçümü yaptırmamı söyledi."
DİYABETİNİ SAKLAYAN SANATÇILAR VAR
Göz doktorunun diyabetten bahsetmesini pek de önemsememiş Baykal. "Konduramadım kendime" diye anlatıyor o anı. Normalde 90 olması gereken şeker 368 çıkınca da neye uğradığını şaşırmış. Üstelik Tip 1 çıkmış, yani insülin iğnesi kullanması gerekiyor. Masaları tekmelemiş, sabahlara kadar ağlamış. "O günler çok kötüydü. Bu hastalığın benim bir parçam olduğunu kabullenmem uzun süre aldı. Psikolojik destek aldım, sonra kabullendim. Bir bebeğim oldu ve ona bakmayı öğrenmeye başladım. Hiç büyümeyen bir bebeğim var" diye özetliyor o süreci. Restoranda yemek öncesi insülin iğnesi yapmak en zor kısmı olmuş: "İzmir'de yemek sofrasında oturuyoruz, herkes yemeğe başladı ama benim iğne yapmam lazım. Tuvalete gidip orada yaptım, tabii ağlamaya başladım. Zor bir süreç. Bunu insanlara söylemek istemiyorsunuz. Şimdi geçtim bu meseleleri. Ama sanat camiasında söylemeyen, tuvalette gizli gizli iğne yapan çok kişi var. Bu onların tercihi, saygı duymak lazım."
KOLUNDA REHBER TAŞIYOR
Derya Baykal yıllardır buzlu akülü iki çantayla dolaşıyor. Birinin içinde insülin kalemleri ve şeker ölçme cihazı, diğerinin içindeyse artık evde hazırladığı sağlıklı besinler var. Hep korktuğu zayıflama meselesine kızlarından özenip başlamış. "Kızlar her gün yürüyor, sağlıklı besleniyor ve baktım evde güzel şeyler oluyor, ben de yapayım dedim" diye anlatıyor. Ardından kızlarının yaşam koçluğunu da yapan Şeyda Coşkun'la yürümeye başlamış. Kar, kış, yağmur, çamur, fırtına demeden her gün yürümüş. Kiloyu iki ay içinde vermiş ama korumak ve sağlıklı kalmak adına her gün yürümeye devam ediyor. Kolunda adım sayar bir bileklik var. Günde 10 bin adımı tamamlamaya çalışıyormuş. "Sabahları 45 dakika yürüyüşe çıkıyorum, işte ve atölyede de çok hareketliyim ama yine de 10 bin adım bazen olmuyor. Akşam gidip tekrar yürümek durumunda kalıyorum" diyor. Kolundaki bilekliğine "Rehberim" diye hitap ediyor. Attığı adım sayısı dışında yaktığı kaloriyi de gösteriyormuş. "Hepimizin bir rehbere ihtiyacı var" diye de tavsiyede bulunuyor.
LİMONU BİLE AZALTTIM
Derya Baykal zayıflamak isteyen diyabet hastalarının sık sık ölçüm yapmaları gerektiğini üstüne basa basa söylüyor. Şekerin düşmesi ya da çıkması haline karşın mutlaka yanlarında bir yiyecek bulundurmaları gerektiğini vurguluyor. Peki ama o artık nasıl besleniyor? Kızlarıyla birlikte ocağı kapadıklarını, alışverişi kesip, buzdolabındaki bir rafı çıkardıklarını anlatıyor. Şimdilerde kinoa, karabuğday, yulaf, badem sütü en çok tükettiği yiyecekler olmuş. "Limon da bile karbonhidrat ve kalori olduğunu biliyor muydunuz?" diye soruyor. Salatalarına sıktığı limonun miktarını da azaltmış.
KARABUĞDAY MÜTHİŞ
Karabuğday için "harika" yorumunu yapıyor sık sık. "Ama diş buğdayıyla karıştırmayın, çünkü o şişmanlatır" diye de uyarıyor. Karabuğdayın şekeri uzun süre dengede tutma özelliğinden, kalorisinin azlığından bahsediyor. Birazcık haşlayıp salatalarda kullanıyormuş. Sabahları da karabuğdayın içine bir dilim ananas ya da elma dilimleri ve tarçın koyup yiyormuş. Favori kahvaltısıysa yulaf, ananas, keten tohumu karışımı. Üzerini badem sütüyle ıslatıp, tarçın da eklediğini söylüyor.
DERYA BAYKAL'IN DİYETİNDEN...
Tuz kesinlikle kullanmıyor.
Kahveyi sütle karıştırmıyor.
Süt kullanacaksa badem ya da soya sütü kullanıyor. Badem sütüyle meyveli pudingler yapıyor.
Börek, makarna yemiyor, arada ekşi mayalı ekmek yiyor.
Limon tüketimini de azaltmış.
Günde beş öğün yiyor ve karabuğdayı öğünlerine mutlaka katıyor.
Bol bol yeşil çay ve mate çayı tüketiyor.
Alkalik değeri yüksek su içiyor, evde alkali su makinesi bulunuyor.
Günde yaklaşık 900 kalori yakmadan ve 10 bin adım atmadan uyumuyor.
Ananası çok seviyor, ödem attırdığını söylüyor ve her gün yiyor.
SÜPER BABAANNE OLMAK İSTİYORUM
Derya Baykal'ın kızları Derya atv'de Doksanlar dizinde rol alıyor. Ferhan da sonradan bir başka dizi projesine dahil oldu. Oğlu Mert Baykal da yönetmenlik yapıyor. Üçüyle de gurur duyduğunu söylüyor. Kızlarının oyuncu olmasını "Bir yaşında sahnede yürümeyi öğrendiler. Başka bildikleri bir şey yoktu ki! Ama bu çok meşakkatli bir meslek ve önlerinde çok uzun bir yol var. Çok çalışmaları lazım" diyerek değerlendiriyor. Çok yakın bir aile olduklarını her fırsatta vurguluyor. Eski eşinden bahsederken "Ferhan benim en iyi dostum, kıymetlimdir. Kızlarımın babası olması büyük keyif" diyor. Yedi ay önce babaannelik duygusunu da tattı Baykal. "Kızlarımın da çocukları olsun isterim. Benim hayatımın odağında çocuklarım var. Süper babaanne olmak istiyorum, torunlarla yerlerde oynamak..." diye anlatıyor. Sağ elindeki tek taş yüzüğü gözüme çarpıyor "Artık sadece anne ya da büyükanne mi olacaksınız? Aşk olmayacak mı?" diye soruyorum. Yanıtı "Tek taşımı kendim aldım. Galiba ben o işlerden vazgeçtim. Zaten ortamım da olmuyor. İşkolik bir kadınım(sabah)
Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşam, günümüzde en çok önem verdiğimiz konulardan bir tanesi. Teknolojinin gelişmesiyle birlikte besinlerimiz doğallığını kaybetmeye başladı. Doğal olmayan besinlerin tüketimiyle birlikte birçok hastalık hayatımıza girdi.
Sağlıksız beslenme kalp, dolaşım, diyabet, obezite hatta kanser gibi pek çok hastalığın yaygınlaşmasının en önemli nedenlerinden bir tanesi. Tabii ki teknolojinin getirdiklerinin önüne geçmek mümkün değil ama en azından doğanın bize bahşettiği mükemmel besinleri hayatımıza daha fazla dahil ederek sağlıklı beslenmek mümkün. Bu mükemmel besinlerden bir tanesi de karabuğday.
Ülkemizde yeni yeni tanınmasına rağmen birçok ülkede popüler olan karabuğday, yüksek protein değerine sahip. İçeriğinde doymamış yağ asitleri, aminoasitler, antioksidanlar (flavonoid), B1, B2 ve E vitaminleri olmak üzere birçok vitamin ile birlikte fosfor, magnezyum, bakır ve çinko minerallerini barındırıyor. Ayrıca yüksek oranda diyet lif var.
Karabuğdayın faydaları
1- Düşük yağ oranı içerdiği için sağlıklı beslenmede ve zayıflama diyetlerinde rahatlıkla kullanılabilir. Karabuğdayın açlık duygusunu bastırmadaki etkisinin de en üst derecede olduğu saptanmıştır.
2- Yüksek kolesterolün düşmesine yardımcı olur. Yapılan araştırmalara göre günde 100 gram karabuğday tüketenlerin LDL kolesterolünde yani, kötü huylu kolesterolünde düşme gözlemlenmiştir. Ayrıca iyi huylu kolesterol HDL’i artırdığı görülmüştür.
3- İçeriğindeki ‘kolin (choline)’ bileşiği karaciğer yağlanmasını azaltır, karaciğerin çalışmasını kolaylaştırır ve rahatlatır.
4- Yüksek kan basıncını düşürür yani tansiyonun düşmesinde etkilidir.
5- İçeriğindeki ‘rutin (rtin)’ serbest radikallerle savaşır ve kansere karşı vücudumuzu korur.
6- Karabuğdayda bulunan ‘rutin (rtin)’ olarak adlandırılan bir flavonoid vardır. Bu flavonoid kanın akış hızını düzenler, kan damarlarını korur. Kanın hemen pıhtılaşmasını ve kan kaybının artmasını engeller
7- Yüksek oranda magnezyum içerir. İçerdiği magnezyum sayesinde karabuğday tüketen kişilerin kan şekeri düzeyi dengeli kalmıştır yani, diyabete karşıda koruyucu etkisi olduğu ortaya çıkmıştır. Şeker hastaları diğer karbonhidratlara oranla gönül rahatlığı ile tüketebilir.
Karabuğday diyeti
1. gün
Kalkınca: 2 su bardağı su + 2-3 adet kuru erik
Sabah: Yağsız tost + 2 adet tam ceviz + 1 su bardağı süt (şekersiz, tarçınlı)
Öğle: 120 gram yağsız dana eti + detoks ayranı + bol yeşillikli salata
İkindi: 1 kase zencefilli yoğurt kürü
Akşam: Yoğurtlu karabuğday kürü + 1 kase sebze çorba
Gece: 1 büyük boy kivi
2. gün
Kalkınca: 2 su bardağı su + 2 adet gün kurusu
Sabah: 1 haşlanmış yumurta + 1 tatlı kaşığı bal + 2 dilim kepekli etimek + 1 fincan beyaz çay (şekersiz)
Öğle: Sınırsız balık (ızgara veya fırında tercih edilmeli) + 1 kase mercimek çorba + bol roka salatası
İkindi: 10 adet badem + 10 adet fındık
Akşam: Cevizli karabuğday salatası + detoks ayranı
Gece: 2 ince dilim ananas
3. gün
Kalkınca: 2 su bardağı su + 2 adet tam ceviz
Sabah: 1 kase karabuğdaylı süt karışımı
Öğle: Sınırsız tavuk ızgara + cevizli karabuğday salatası
İkindi: 2 kepekli bisküvi + 1 fincan sütlü kahve
Akşam: Yoğurtlu karabuğday kürü + 1 kase sebze çorba
Gece: 1 çay bardağı nar suyu
Kadınlar kulübü portaldaki
Diyet Listeleri İçin Tıklayınız
Derya Baykal de karabuğdağ diyetiyle kilo verenlerden!!!
16 yıldır diyabetle yaşayan Derya Baykal iki ayda 14 kilo verdi. "Hastalığı öğrendiğimde masaları tekmeledim, çok ağladım" diyen Baykal her gün 10 bin adım atmadan uyumadığını söylüyor
'İki ayda 14 kilo verdi.' Birçoğumuzun ilgisini çeken bir başlık... Hemen "Kim, nasıl verdi, ne yedi?" gibi soruların yanıtlarını duymak istiyoruz. Hele bir de kilo veren kişi diyabet hastasıysa konu iyice merak uyandırıyor. Üstelik ülkemizde diyabetlilerin sayısı her geçen gün artıyor. Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığı'nın verdiği rakamlara göre her 100 kişiden yedisinde diyabet görülüyor. Hasta sayısı her yıl ortalama yüzde 17 artıyor. Ekranlardaki güler yüzü, neşeli tavırlarıyla tanıdığımız, Türk tiyatrosunun önemli isimlerinden Derya Baykal da dünyadaki 382 milyon diyabetliden biri. Ve en başta bahsettiğim iki ayda 14 kilo vermeyi başaran kişinin ta kendisi. Aslında ara ara nasıl kilo verdiği hakkında ipuçları veriyor, 'karabuğdayın müthiş etkisi' diye adlandırıyor yeni halini. Ama diyabetli günleri hakkında çok bir şey bilmiyoruz. Hem milyonlarca kişiyi ilgilendiren hastalığını hem de birçok hemcinsinin merak ettiği zayıflama meselesini konuşmak için yaşadığı semt olan Tarabya'da buluşuyoruz Baykal'la.
SABAHLARA KADAR AĞLADIM
44 bedenden 38'e inmiş. Verdiği kiloların televizyon programındaki reytinglere bile yansıdığını ve artık daha fazla kişinin onu seyrettiğinden bahsediyor. "Çocukları büyüttüm, gelecek kaygılarım azaldı. Artık kendim için iyi bir şey yapmak istedim ve bu yüzden çok mutluyum. Aynada gördüğüm kadın beni mutlu ediyor" diyor. Diyabet hastası olması spor yapmasına engel olmamış ama kilo vermesine mani olmuş yıllarca. "Haftada üç gün spor yapıyordum ama sonrasında şekerim düşüyor diye hemen karbonhidrata saldırıyordum. Ölüm korkusu geliyordu. Açlıktan değil korkudan yiyordum" diyor. 16 yıl önce öğrenmiş diyabet olduğunu. Şeker hastalığının yan etkilerini ve o yıllarda yaşadıklarını anlatmaya başlıyor: "Kalp çarpıntısı, ellerde uyuşma gibi şeyler oluyordu. Kalp doktoruna, jinekoloğa bile gittim ama bir türlü hastalığımın ne olduğunu bulamadılar. Ferhan'la o dönem evliydik ve Ferhan'ın ayağından ameliyat olması gerekiyordu. Hastanede kaldığımız beş gün boyunca kola, gazoz içtim. Normalde hiç içmem ama sabahlara kadar içtim. Ve o beş günde 12 kilo verdim. Hâlâ anlamıyorum ne olduğunu. Duş almak için eve giderken yoldaki tabelaları okuyamadım. Göz doktorum bir sorun olmadığını ve şeker ölçümü yaptırmamı söyledi."
DİYABETİNİ SAKLAYAN SANATÇILAR VAR
Göz doktorunun diyabetten bahsetmesini pek de önemsememiş Baykal. "Konduramadım kendime" diye anlatıyor o anı. Normalde 90 olması gereken şeker 368 çıkınca da neye uğradığını şaşırmış. Üstelik Tip 1 çıkmış, yani insülin iğnesi kullanması gerekiyor. Masaları tekmelemiş, sabahlara kadar ağlamış. "O günler çok kötüydü. Bu hastalığın benim bir parçam olduğunu kabullenmem uzun süre aldı. Psikolojik destek aldım, sonra kabullendim. Bir bebeğim oldu ve ona bakmayı öğrenmeye başladım. Hiç büyümeyen bir bebeğim var" diye özetliyor o süreci. Restoranda yemek öncesi insülin iğnesi yapmak en zor kısmı olmuş: "İzmir'de yemek sofrasında oturuyoruz, herkes yemeğe başladı ama benim iğne yapmam lazım. Tuvalete gidip orada yaptım, tabii ağlamaya başladım. Zor bir süreç. Bunu insanlara söylemek istemiyorsunuz. Şimdi geçtim bu meseleleri. Ama sanat camiasında söylemeyen, tuvalette gizli gizli iğne yapan çok kişi var. Bu onların tercihi, saygı duymak lazım."
KOLUNDA REHBER TAŞIYOR
Derya Baykal yıllardır buzlu akülü iki çantayla dolaşıyor. Birinin içinde insülin kalemleri ve şeker ölçme cihazı, diğerinin içindeyse artık evde hazırladığı sağlıklı besinler var. Hep korktuğu zayıflama meselesine kızlarından özenip başlamış. "Kızlar her gün yürüyor, sağlıklı besleniyor ve baktım evde güzel şeyler oluyor, ben de yapayım dedim" diye anlatıyor. Ardından kızlarının yaşam koçluğunu da yapan Şeyda Coşkun'la yürümeye başlamış. Kar, kış, yağmur, çamur, fırtına demeden her gün yürümüş. Kiloyu iki ay içinde vermiş ama korumak ve sağlıklı kalmak adına her gün yürümeye devam ediyor. Kolunda adım sayar bir bileklik var. Günde 10 bin adımı tamamlamaya çalışıyormuş. "Sabahları 45 dakika yürüyüşe çıkıyorum, işte ve atölyede de çok hareketliyim ama yine de 10 bin adım bazen olmuyor. Akşam gidip tekrar yürümek durumunda kalıyorum" diyor. Kolundaki bilekliğine "Rehberim" diye hitap ediyor. Attığı adım sayısı dışında yaktığı kaloriyi de gösteriyormuş. "Hepimizin bir rehbere ihtiyacı var" diye de tavsiyede bulunuyor.
LİMONU BİLE AZALTTIM
Derya Baykal zayıflamak isteyen diyabet hastalarının sık sık ölçüm yapmaları gerektiğini üstüne basa basa söylüyor. Şekerin düşmesi ya da çıkması haline karşın mutlaka yanlarında bir yiyecek bulundurmaları gerektiğini vurguluyor. Peki ama o artık nasıl besleniyor? Kızlarıyla birlikte ocağı kapadıklarını, alışverişi kesip, buzdolabındaki bir rafı çıkardıklarını anlatıyor. Şimdilerde kinoa, karabuğday, yulaf, badem sütü en çok tükettiği yiyecekler olmuş. "Limon da bile karbonhidrat ve kalori olduğunu biliyor muydunuz?" diye soruyor. Salatalarına sıktığı limonun miktarını da azaltmış.
KARABUĞDAY MÜTHİŞ
Karabuğday için "harika" yorumunu yapıyor sık sık. "Ama diş buğdayıyla karıştırmayın, çünkü o şişmanlatır" diye de uyarıyor. Karabuğdayın şekeri uzun süre dengede tutma özelliğinden, kalorisinin azlığından bahsediyor. Birazcık haşlayıp salatalarda kullanıyormuş. Sabahları da karabuğdayın içine bir dilim ananas ya da elma dilimleri ve tarçın koyup yiyormuş. Favori kahvaltısıysa yulaf, ananas, keten tohumu karışımı. Üzerini badem sütüyle ıslatıp, tarçın da eklediğini söylüyor.
DERYA BAYKAL'IN DİYETİNDEN...
Tuz kesinlikle kullanmıyor.
Kahveyi sütle karıştırmıyor.
Süt kullanacaksa badem ya da soya sütü kullanıyor. Badem sütüyle meyveli pudingler yapıyor.
Börek, makarna yemiyor, arada ekşi mayalı ekmek yiyor.
Limon tüketimini de azaltmış.
Günde beş öğün yiyor ve karabuğdayı öğünlerine mutlaka katıyor.
Bol bol yeşil çay ve mate çayı tüketiyor.
Alkalik değeri yüksek su içiyor, evde alkali su makinesi bulunuyor.
Günde yaklaşık 900 kalori yakmadan ve 10 bin adım atmadan uyumuyor.
Ananası çok seviyor, ödem attırdığını söylüyor ve her gün yiyor.
SÜPER BABAANNE OLMAK İSTİYORUM
Derya Baykal'ın kızları Derya atv'de Doksanlar dizinde rol alıyor. Ferhan da sonradan bir başka dizi projesine dahil oldu. Oğlu Mert Baykal da yönetmenlik yapıyor. Üçüyle de gurur duyduğunu söylüyor. Kızlarının oyuncu olmasını "Bir yaşında sahnede yürümeyi öğrendiler. Başka bildikleri bir şey yoktu ki! Ama bu çok meşakkatli bir meslek ve önlerinde çok uzun bir yol var. Çok çalışmaları lazım" diyerek değerlendiriyor. Çok yakın bir aile olduklarını her fırsatta vurguluyor. Eski eşinden bahsederken "Ferhan benim en iyi dostum, kıymetlimdir. Kızlarımın babası olması büyük keyif" diyor. Yedi ay önce babaannelik duygusunu da tattı Baykal. "Kızlarımın da çocukları olsun isterim. Benim hayatımın odağında çocuklarım var. Süper babaanne olmak istiyorum, torunlarla yerlerde oynamak..." diye anlatıyor. Sağ elindeki tek taş yüzüğü gözüme çarpıyor "Artık sadece anne ya da büyükanne mi olacaksınız? Aşk olmayacak mı?" diye soruyorum. Yanıtı "Tek taşımı kendim aldım. Galiba ben o işlerden vazgeçtim. Zaten ortamım da olmuyor. İşkolik bir kadınım(sabah)
Son düzenleme:
