Nevoş bahçemden üzüm asması var ,az birşey ama ,yarın toplamayı düşünüyorum.Salamura tadı hoşuma gitmiyor,buzlukta çok yer kaplıyor,kola şişesine basılınca çok oyalıyor,bildiğin güzel ,kolay bir yöntem var mı?
Nevoş bahçemden üzüm asması var ,az birşey ama ,yarın toplamayı düşünüyorum.Salamura tadı hoşuma gitmiyor,buzlukta çok yer kaplıyor,kola şişesine basılınca çok oyalıyor,bildiğin güzel ,kolay bir yöntem var mı?
Ben salamura veya buzlukta saklama yöntemini kullanıyorum
Sen salamurayı nasıl yapıyorsun?
Bak ben böyle yapıyorum Resimler ve tarif bana ait YAPRAK SALAMURA NASIL YAPILIR?
Ben salamura veya buzlukta saklama yöntemini kullanıyorum
Sen salamurayı nasıl yapıyorsun?
Bak ben böyle yapıyorum Resimler ve tarif bana ait YAPRAK SALAMURA NASIL YAPILIR?
Aynı şekilde yapıyorum ama yaprak demetlerini daha kalın tutuyorum.Salamurada yaprağın ekşimsi tadı gidiyor ya,o ekşimsi tadı istiyorum aslında.Yine mecbur böyle yapacağım galiba.
Aynı şekilde yapıyorum ama yaprak demetlerini daha kalın tutuyorum.Salamurada yaprağın ekşimsi tadı gidiyor ya,o ekşimsi tadı istiyorum aslında.Yine mecbur böyle yapacağım galiba.
Buzlukta o tadı yakalayabiliyorsun ama salamurada pek mümkün olmuyor
Bu yöntemle uzun süre dayanıyor ben 3-4 yıl önce haşlayıp daha sonra salamura yapıyordum üst kısımlar bozuluyordu..Şimdi 1 yaprak bile ziyan olmuyor