Diyet kitapları ne kadar doğru bilgi sağlıyor?

Popüler diyetler sosyal, yazılı ve görsel medyanın da aracılığıyla giderek daha geniş kitlelere ulaşıyor. Adını aldıkları kişiler tarafından kitap haline getirilen popüler diyetler, pek çok kitap mağazasında raflarda yer almakla kalmayıp, çok satılan kitap reyonlarında bile gözümüze çarpıyor. Konuyla ilgilenen kişiler de meraklarının etkisinde kalarak, bu gibi diyet kitaplarını satın almaktan ve okumaktan kendilerini alamıyor, bir de kitaptakileri uygulayarak tüm yanlış adımları atmış oluyorlar.

Doğru diyet kitabı alındığından emin olmak için seçici davranmak gerekir. İçinde diyet kelimesi geçen her kitap doğru bilgileri barındırmıyor olabilir. Peki, okuyucu olarak bu ayrımı nasıl yapabilirsiniz? Öncelikle, diyet ile ilgili en doğru bilgiyi diyetisyenden alacağınızı unutmayın. Elbette medyanın da etkisiyle zaman zaman taraflı yazılarla karşılaşmak mümkün olabiliyor. Özellikle de, diyetisyenlik mesleğinin dışındaki meslek gruplarından olan doktor, gıda mühendisi ve birtakım diğer meslek gruplarının da içinde bulunduğu kişiler, diyetisyenlik mesleğine soyunup diyet kitabı yazabiliyor. Bu kitapların her zaman doğru bilgi sağlamadığını unutmayın. Kişilerin kendi mesleklerinde başarılı olması, diyetisyenlik alanında da başarılı olacakları anlamına gelmez.


Hangi diyet kitabını okumanız ve uygulamanız gerektiğini belirlemek için, daha çok araştırmak ve daha seçici davranmak size yardımcı olacaktır.

Milliyet