Dogal gida takintisi. Bildiklerimizi paylasalim, saglikli yasayalim :)

hazır gıda çok kullanmıyoruz.mesela ben sosisin tadını bilmem yada tavuk bulyon yada yada hazır çorba :)))bizim buralar küçük yerler sütümüzü yoğurdumuzu kendimiz yaparız.peyniri yada çökeleğimizi köy pazarından alırız. daha bir sürü şey.çoktandır kola yada meyve suyu içmiyorum mesela.bunun nedeni şekeri bırakmam ve artık meyve suyu içince sadece şeker tadını aldığım için :)bu aralar çikolata cips türü şeyleri de bıraktım.benim dikkatimi bu ara uzun kullanma tarihleri çekti.mesela şubat 2013 tarihli bir ürünün 2014'ün bilmem hangi ayına son kullanma tarihi koymuşlar.içine ne kattılar da o kadar tarih koyuyorlar anlamıyorum.
 
Hollandada olunca tek istegim yediklerimin icinde domuz olmasin diyorum.
Zaten burda hormonsuz bulmam cok cokkk zor onun icin ugrasmaya degmez:)
Fabrika denetimleri cok agir ve bunun yaninda ureticilerde duyarli olunca pekte ayrintiya takilmak istemiyorum sahsen.
 
etiketinde "helal" damgası olan şeyler nedense bana çok itici geliyor...sanırım inandırıcı olmadığı için, bir çoğunun kazancı artırmak için yapıldığını düşünüyorum...

eskiden yoktu, haram mı yedik onca yıl...

neyse ben bebeğim olduğundan beri daha da dikkatliyim en son yoğurttan peynir yapmaya başladım...tavuk uzundur girmiyor evimize..eksikliğini de hissetmiyorum...

yalnız ben bizden bir kaç kuşak sonra katkı maddeleri, radyasyon vsvs gibi zararlı maddelere daha dayanıklı nesiller ortaya çıkacağını düşünüyorum...mutasyon mu, uyum mu olur bilemem ama yeni dünyaya ayak uyuduracak nesiller olacak...
 
Son düzenleme:
İstanbul'da doğal ürün satan neresi bulabilirim ki? Süt yoğurt et vs hep hazır maalesef. Belki sütü bazı şarküteriler açık getiriyor onlardan mı alsam diyorum. Şu an diyetteyim özellikle proteine ağırlık vermek istiyorum. Ürünlerin doğalını bulmak önemli. Eti bu et-balık kurumundan alsam iyi olacak. Nispeten güvenilir deniyor lezzet yönünden de fena sayılmaz.
 


sütü günlük pastorize alabilirsin bulabilirsen AOÇ nin...şimdi yoğurt sütü de çıkarmış yanılmıyorsam 3lt süt maya kültürü var içinde...en azından yapılış aşamasını kontrol edebilisin...
 
bu bende takıntı biraz ama doğalın maddi bi boyutu var organik adı altında bazen kazıklandığımı hissediyorum mesela pirinç yemiyorum gdo olayından sonra ben gıda dışında kozmetikte de doğala takıntılıyım.
 

biz ailece pirince küseli bi kaç yıl oldu...çok da faydalı bişey değil zaten onun yerine herşeye demir ve vitamin deposu olan bulgur kullanıyorum...misafir dışında pek yapılmıyor...bebeğim için işlenmemiş tam pirinç buldum..onu tüketiyoruz
 
Kişisel olarak endüstriyel üretim yapan hiç bir gıda firmasının doğal, katkısız vs. Olabileceklerine inanmıyorum. Birim zamanda yüksek miktarda gıda üretme zorunluluğu, tüketiciye gelene kadar raf ömrünü uzatmak için eklenmesi gereken katkı maddeleri vesaire, yediğiniz ürünün doğal, katkısız, hatta ve hatta gerçek olmasını engelleyecektir kullandığınız firma ne olursa olsun.

Eğer sağlıklı ve gerçek gıda yemek istiyorsak, permakültür ve kent tarımı üzerinden çözümler üretmeyi deneyip kendi sebze, meyvemizi zehirsiz yetiştirmek, mümkünse süt, yumurta gibi ürünler konusunda büyük firmalardan değil de yerel üreticilerden alışvriş yapmak, hiçbiri mümkün değilse en azından turşu salça yoğurt reçel gibi ürünleri yapmayı öğrenip tükettiğimiz gıda maddelerinin 2.ye 3.ye işlendiği zaman aldığı gereksiz katkı maddelerinin bünyemize girmesini önlemek, çok daha doğal beslenmemize yardımcı olacaktır.
 
Son düzenleme:
mutfak atıklarınızdan verimli gübre yapabilir ve evinizde bahçeniz ya da balkonunuz yoksa dahi bir çok yeşillik türünü yetiştirebilirsiniz.
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

V
Ver Elini Hayat'in muhterem gunlugu :)
8 9 10
Yorumlar
194
Görüntüleme
24K
osenolsan
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…