kızlar halamın bir hamur tarifi vardı. Hamuru yoğurur büyükçe bir tencereye koyup kapağını kapatıp buzdolabına koyardı. Buzdolabından taşacak demişti abartıyor diye düşünmüştüm. Bir süre sonra açtığımızda hamur kapağı kaldırmış, yermemiş buzdolabının rafına kadar akmış, büyümüş de büyümüştü. Gözlerime inanamadım. Böyle çoook yumuşak ve yağlı bir hamur oluyor. Şekil vermek imkansız.eliyle tepsiye açardı içine pekmez sürüp ata ata yuvarlardı.
Bu tarifi arıyorum. Şimdi kendisiyle pek görüşmediğimiz için arayıp soramıyorum da. Tek hatırladığım haşlanmış patates koyuyordu yoğururken. Yok mu bu tarifi bileniniz?
Bu tarifi arıyorum. Şimdi kendisiyle pek görüşmediğimiz için arayıp soramıyorum da. Tek hatırladığım haşlanmış patates koyuyordu yoğururken. Yok mu bu tarifi bileniniz?
