- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
DOMATES CİLVESİ
Malzemeler:
6 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 adet orta boy soğan
yarım fincandan biraz fazla pirinç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
bir tutam fesleğen
salça tuzlu ise bir çay kaşığı tuz,değilse 1 tatlı kaşığı
1 diş sarımsak
1 adet sivri biber
karabiber
Hazırlanması :
İlk önce domateslerin kabuklarını soyup incecik doğrayalım. Tavaya yağı alıp, yemeklik doğradığınız soğanı ilave edelim. Soğanlar yumuşayınca 1 kaşık salçayı ilave edip biraz çevirelim, yıkadığımız pirinçleri koyup, incecik doğradığımız domatesleri ilave edip pişmeye bırakalım. Pirinçler şişince, yemek çok koyu olursa 1 fincan sıcak su ilave edebilirsiniz, yemek pişince, ocaktan almadan, ince doğranmış fesleğen, sivri biber ve sarımsağı ilave edip biraz dinlendikten sonra servis yapabiliriz. Afiyet şifa olsun.
Malzemeler:
6 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 adet orta boy soğan
yarım fincandan biraz fazla pirinç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
bir tutam fesleğen
salça tuzlu ise bir çay kaşığı tuz,değilse 1 tatlı kaşığı
1 diş sarımsak
1 adet sivri biber
karabiber
Hazırlanması :
İlk önce domateslerin kabuklarını soyup incecik doğrayalım. Tavaya yağı alıp, yemeklik doğradığınız soğanı ilave edelim. Soğanlar yumuşayınca 1 kaşık salçayı ilave edip biraz çevirelim, yıkadığımız pirinçleri koyup, incecik doğradığımız domatesleri ilave edip pişmeye bırakalım. Pirinçler şişince, yemek çok koyu olursa 1 fincan sıcak su ilave edebilirsiniz, yemek pişince, ocaktan almadan, ince doğranmış fesleğen, sivri biber ve sarımsağı ilave edip biraz dinlendikten sonra servis yapabiliriz. Afiyet şifa olsun.
Son düzenleme:
