- Katılım
- 8 Haziran 2013
- Mesajlar
- 60.522
- Emoji Skoru
- 160.962
- Puanlar
- 898
Herkese merhabalar 
Domates çorbasını közleyerek mutlaka denemelisiniz. Harika bir çorba oluyor
Domates çorbası
Malzemeler
6 adet orta boy domates
1 adet kapya
1 baş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket krema ya da 1 su bardağı süt
2 su bardağı sıcak su (kıvamına göre azaltılıp çoğaltılabilir. Domatesin sululuğuna bağlı)
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Hazırlanışı
İlk olarak domatesleri yıkayıp ortadan ikiye keselim.
Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye domatesleri, kapya biberi soganı ve sarımsağı koyalım
Üzerine zeytinyagi gezdirip 200
derecelik fırında közleyelim.
Daha sonra közlenmiş sebzelerin kabuklarını alıp blenderdan geçirelim.
Tencereye tereyağını ve sıvı yağı ekleyip eritelim.
Sonra unu ekleyip baharatları da ekleyerek kavuralım.
Üzerine çektiğimiz domates sosunu dökelim. 2 su bardağı sıcak su ekleyip ocakta kaynamaya bırakalım. Bu esnada karıştırmayı ihmal etmeyelim.
Daha sonra bir paket krema ya da bir su bardağı sütü ekleyelim pürüzsüz olmasını istersek blenderdan geçirelim. Üzerine kaşar rendesi ve kızarmış ekmekle servis edelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun
Domates çorbasını közleyerek mutlaka denemelisiniz. Harika bir çorba oluyor
Domates çorbası
Malzemeler
6 adet orta boy domates
1 adet kapya
1 baş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket krema ya da 1 su bardağı süt
2 su bardağı sıcak su (kıvamına göre azaltılıp çoğaltılabilir. Domatesin sululuğuna bağlı)
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Hazırlanışı
İlk olarak domatesleri yıkayıp ortadan ikiye keselim.
Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye domatesleri, kapya biberi soganı ve sarımsağı koyalım
Üzerine zeytinyagi gezdirip 200
derecelik fırında közleyelim.
Daha sonra közlenmiş sebzelerin kabuklarını alıp blenderdan geçirelim.
Tencereye tereyağını ve sıvı yağı ekleyip eritelim.
Sonra unu ekleyip baharatları da ekleyerek kavuralım.
Üzerine çektiğimiz domates sosunu dökelim. 2 su bardağı sıcak su ekleyip ocakta kaynamaya bırakalım. Bu esnada karıştırmayı ihmal etmeyelim.
Daha sonra bir paket krema ya da bir su bardağı sütü ekleyelim pürüzsüz olmasını istersek blenderdan geçirelim. Üzerine kaşar rendesi ve kızarmış ekmekle servis edelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun
Bende bazen sütle yapıyorum. Bu sefer kremalı yaptım
Arka taraf hiç öyle değil 
