bu tarif aklımda nerden kaldı bilmiyorum ama 6 yıldır patates ne zaman kızartsam eşim bu sosu ister.çok basit ama tadı güzel.
-4 orta boy domates
-2 diş sarımsak
-2 defne yaprağı
-tuz
-2 sivri biber(acı kullanıyorum ben)
-2 yemek kaşığı sıvıyağı
-tavaya sıvıyağını koyup ,domatesleri rendeleyin, sivri biberleri doğrayıp 2.dk tavada çevirin.
-sarımsak (ben halka halka doğruyorum),tuz,defne yaprağınıda ekleyip 3-4 dk pişirin.(piştikten sonra defne yapraklarını çıkartıp,sosu patatesin üzerine dökün)
-4 orta boy domates
-2 diş sarımsak
-2 defne yaprağı
-tuz
-2 sivri biber(acı kullanıyorum ben)
-2 yemek kaşığı sıvıyağı
-tavaya sıvıyağını koyup ,domatesleri rendeleyin, sivri biberleri doğrayıp 2.dk tavada çevirin.
-sarımsak (ben halka halka doğruyorum),tuz,defne yaprağınıda ekleyip 3-4 dk pişirin.(piştikten sonra defne yapraklarını çıkartıp,sosu patatesin üzerine dökün)
