Bu güzel günün şerefine
Evde Şekersiz Dondurma tarifi:
Sıcaklar bastırınca herkesin elinde bir külah yalandığını görünce kendime alternatif aradım. Arkadaşlar dondurma makinası filan dediler ama dolaplar o şu bu makinasıyla dolu kullanılmayan!!! Evdekilerle de basbayağı oluyor işte
Buzdolabını açın bakalım hangi meyvalar var, hangisinden dondurma yapmak istersiniz?
Ben benimkinden diplere saklanmış az daha yenmezse bozulacak kayısılar buldum. Eh bir yarım kilo kadar varlar. Hemen kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarıp buzdolabı poşetinin içine koydum ve ağzını bağladım. 2-3 saat iyice donmasını bekledim. Buzdolabına göre süre değişebiliyor. Kaskatı olması gerekiyor. Yazlıktaki buzdolabında bir gece bekletmek zorunda kaldım.
yarım kilo kadar da isteğe bağlı olarak yağlı ya da yağsız yoğurt lazım.
Mutfak robotuna metal bıçağını taktıktan sonra kayısıları içine koyup çalıştırıyoruz. En ufak buz parçası bile parçalanacak ama erimeycek şekilde. Sonra hemen yoğurdu da ekleyin yine karıştırın. Damak tadınıza göre tatlandırıcı da ekleyip beklemeden servis yapıyorsunuz. Afiyet olsun:)
Not: Kalanı tekrar dondurabilir. İstediğiniz kadarını sonra tekrar servis yapabilirsiniz. Gitmeden yaptığım bu tarif o kadar çabuk bittiki resmini çekip buraya koyamadım. Gelecek sefere inşallah. Hepinizi çoooookkk seviyorummmm