- 21 Ağustos 2011
- 5.186
- 592
- 198
- Konu Sahibi KadinlarKulubu
-
- #1
Hazırlama süresi:15 dakika
Pişirme süresi:10dakika
Dondurulma süresi:2 saat
İçindekiler
4 bardak ufalanmış kakaolu bisküvi
125 gram eritilmiş margarin veya tereyağı
1 paket vanilyalı dondurma
Çikolata sosu için;
125 gram eritilmiş margarin veya tereyağı
2 bardak pudra şekeri
1,5 bardak süt
1 bardak çikolata parçası
Yarım bardak ceviz
Biskuvi parçalarını eritilmiş tereyağı ile iyice karıştırın, hepsinin tereyağına bulandığından emin olun. Bu karışımı 23cmX33cm dikdortgen bir tepsiye(borcama) veya 20cmX20cm kare bir tepsiye(borcama) bastırarak yerleştirin.
Dondurmayı 2.5 cm lik dilimler halinde kesin ve tepsinin zeminine yerleştirdiğiniz karışımın üzerini kaplayın. Üzerini strech film ile kaplayıp 1-2 saat buzlukta tutun.
Çikolata sosu: Bu arada tereyağ, seker, sut ve cikolata parçacıklarını bir sos tavasına koyun ve orta ateşte devamlı karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya basladıktan sonra 8 dakika daha karıştırmaya devam edin ve ateşten alıp sogumaya bırakın. Arada karıştırarak pürüzsüz olmasını sağlayın.
Buzluğa koyduğunuz kabı çıkarın ve hazırladığınız çikolata sosunu eşit olacak şekilde dondurmanin üzerine yayın. Üzerine ceviz parçacıkları serpiştin ve üzerini strech film ile kaplayıp yeniden buzluğa koyun.
Bu tarif 16 ile 18 kişiliktir.