Donmuş Kurban Eti

C

cesursincap

Popüler Üye
Kayıtlı Üye
25 Şubat 2013
1.079
644
123
47
Herkese merhaba. Ev işlerinde pek başarılı değilim. Sizlerden fikir alabilirim diye buraya yazıyorum. Bayramın ilk günü kurbanı kestikten sonra acilen şehir dışına çıkmamız gerekti. Dağıtıldıktan sonra 1 but ve yarım bel kemiği kalmıştı. Tüm tüm buzluğa attım. Şimdi onları nasıl değerlendirebilirim. Çözdürüp kasapta doğratıp pişirerek buzluğa mı atmalıyım?
 
Et çözüldükten sonra tüketilmeli
 
Bu sıcak havalarda dışarıda bile çözdürmüyorum donmuş erleri.Geceden buzdolabının üst kısmına koyuyorum yavaş yavaş soğukta çözülüyor.Çözdürdükten sonra sakın tekrar dondurmayın.Belki piştikten sonra dondurulabilir
 
Yarısını kıyma haline getirip pişirin her iki türlü öyle atın dolaba çünkü eti ikinci kes dolaba atıp çözdürürseniz bakteri üretir buda çok zararlı dışarıdan da çözdürmeyin dolabın alt katında yavaşça çözülmeli
 
Çözdürüp kavurup konserve yapabilirsiniz. Tüketeceğiniz zaman çıkarıp yersiniz
 
kavurup buzluga atabilirsiniz diye düşünüyorum ama emın değilim ,

senın yerinde olsam yakın birilerini çağırırım korona bitince güzel bir yemek bir but biter zaten

kemikli etlede bir sarımsaklı et haşlama ohhhh mis gibi içerim
 
Kavurup şişelere doldurun ve buzdolabınızda saklayın. Aynı formül kıyma için de geçerli.
 
Bana kalırsa çözdürüp kasaba götürün. Parçalatın. Kıymaları soğanla kavurun yemeklerde kolaylık olsun, kuşbaşını yine kavurma yapın pilav üstü falan pratik olur sadece ısıtması kalır. Pişirip dondurun.
Buzdolabı poşetine koyup donduruyorum çoğu zaman, onun dışında buzluk için saklama kaplarına da koyabilirsiniz.

Kalan kemikler olur onları da haşlayın, kemik suyunu pet bardaklara koyup dondurun pilava, çorbaya koyarsınız. Haşladığınız o kemikli etleri de fırına sürün üzeri kızarsın yağlarıda kızarır kebaba benzer lezzetlice akşam yemeği diye yersiniz.
 
Büyükçe bir tencerede iyice kaynatın. Suyu bol olsun. Sonra yumuşak etlerini ayrı yersiniz, suyunu da dondurup yemeklerinizde et suyu olarak kullanırsınız.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

S
Doğum sonrası boşanmayı düşünüyorum
4 5 6
Yorumlar
116
Görüntüleme
10K
ilfa53
14 - 20 Temmuz 2025 Haftalık Burç Yorumları
2 3
Yorumlar
56
Görüntüleme
3K
Nhessa
S
( Kedili evde )By-pass ameliyatı 15 günlük süreç
Yorumlar
2
Görüntüleme
4K
senyor
S
19 Ocak 2025 Güneş Kova Burcunda - Burçlara Etkileri
Yorumlar
2
Görüntüleme
723
Nhessa
16 - 22 Aralık 2024 Haftalık Burç Yorumları
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
2K
Nhessa
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…